Dommerbrev 2016-06

Testing av gammel malt i Oslo

Har du lurt på hva knust malt som har ligget noen år gjør med smaken på et øl? Nå kan du få svar!

Dommerkomiteen arrangerer i samarbeid med Ølbrygging.no en smakesamling der vi undersøker hvorvidt langtidslagring av knust malt påvirker ølet. Regn med trippeltester!

Tid og sted: mandag 20. juni kl. 17 -23 i grendehuset i Korsgata 16 på Grünerløkka (https://goo.gl/maps/ZJWgB98Qy1r )

Arrangementet er gratis, og i første omgang forbeholdt øldommere.
Påmelding så fort som mulig her:http://goo.gl/forms/UnTKEdwqmi5AfQhT2

Vi har også en del resteøl etter NM som vi kan trene på, så her har du muligheter til å samle litt dommerpoeng!

(Meld gjerne avbud til domkom@norbryg.no dersom du likevel ikke kommer)

Dommere ønskes til ÅsMart’n

Vi trenger flere øldommere til Ås den 11. juni! Hvis du kan bli med hadde det vært supert om du kan bruke påmeldingsskjemaet. Litt info om ÅsMart’n: Dette er en ny konkurranse som neste år kommer til å være en konkurranse i typeriktighet. Påmeldingen har startet som en PF, men de ønsker ølfaglig bidrag til å kåre en verdig vinner som skal brygges til å bli festivalølet til neste års ÅsMart’n. Det er satt opp en begrensning i antallet deltakere, slik at man ser for seg to innledende runder og så en en kort finale.

Kriteria for vinneren er som følger:
– Bryggeteknisk godt håndverk
– Passe godt til festivalmat og som tørsteslukker på en sommerfestival
– Kan godt være et spennende og nyskapende øl, som åpner øynene for festivaldeltagerne om hva som finnes i ølverdenen

ÅsMart’n dekker reise fra Oslo-området, mat, inngang på festivalen og evt inngang på konsertene på kvelden på Ås. Se http://xn--smarten-dxa.no/program-2/program-lordag-11-juni/ for mer info.

Andre nyheter

  • Husk at det som alltid er mulig å arrangere lokale smakesamlinger, Norbrygg dekker 200,- pr dommer som deltar.
  • Det er for tiden tomt for usmakepiller, men ny batch er straks i bestilling (vi må finne ut hvilke typer vi skal ha med)