Les mer om påmelding her: Påmelding NM i hjemmebrygging 2015 er åpnet
Den viktigste konkurransen i NM er flaskekonkurransen, der bryggere fra hele landet sender inn sine beste øl for å konkurrere om tittelen Årets hjemmebrygger. Vinnerølet er i flere år blitt brygget kommersielt og solgt på Vinmonopolet.
Flasekonkurransen er en konkurranse i å brygge typeriktige øl, men de må også være gode. Ølene bedømmes ut fra Norbryggs typedefinisjoner og all bedømming gjøres av trente dommerpaneler som blindsmaker ølene.
De viktigste datoene for årets flaskekonkurranse er:
- 16. februar åpner påmelding. Lenke til påmelding kommer på http://www.norbrygg.no/
- 17. mars er siste frist for å sende inn øl som skal sendes i posten.
- 21. mars er siste frist for å levere øl som leveres personlig.
- 25. april er det finale på Hjemmebryggerhelgen i Bergen
Ølene skal sendes eller leveres til ulike steder avhengig av hvilken klasse de deltar i. Det er derfor viktig at du sjekker hvor ølet ditt skal sendes eller leveres. Detaljene finner du i reglene. For å delta i konkurransen må du sende inn 4 flasker av ølet ditt. Flaskene skal være standard 0,33 gjenbruksflasker («Bjørnunger») uten noen merker utover spesiell deltageretikett.
Husk at øl som skal sendes med Posten må pakkes godt. Vi anbefaler at du pakker inn flaskene i bleier, som både tar opp støt og absorberer øl som lekker ut.