Konkurransekrav

Dommerkomitéen har laget et sett med krav som brukes både i Norbryggs konkurranser, og som andre som ønsker å gjennomføre konkurranser i hjemmebrygging etter typeriktighet fint kan bruke. Kravene er bygget på erfaring, der hovednøkkelen er «dette er lurt å gjøre så man ikke ser dum ut».

Generelle krav til Norbryggs konkurranser i hjemmebrygging etter typeriktighet

  • Konkurransen skal være for hjemmebrygget øl.
  • Alle øl dømmes etter typeriktighet. Andre typedefinisjoner enn Norbryggs kan kun brukes etter avtale med Dommerkomiteen.
  • All smaking skal være blindsmaking.
  • Norbryggs dommerskjema brukes i bedømming.
  • Deltagerne må få tilgang til dommerskjemaene etter konkurransen.
  • Alle bord/flighter skal dømmes av minimum to dommere. Er noen av dommerne ikke Norbrygg-sertifisert skal det være flertall av Norbrygg-sertifiserte dommere.
  • For internasjonale konkurranser kan Dommerkomiteen godkjenne unntak fra reglene.

I tillegg bør de som organiserer konkurransen sørge for:

  • Et påmeldingssystem som sikrer at det ikke er tvil om hvilke øl som er påmeldt og hvilke øl som er mottatt for bedømming.
  • Dokumenterte rutiner for mottak av øl:
    • Hvordan øl leveres inn og sendes til bedømmingssted.
    • Hva som skjer hvis øl mangler.
    • Hvordan øl klargjøres og tempereres for bedømming.
  • Dokumenterte rutiner for offentliggjøring av resultater og hvordan deltagerne får tilgang til dommerskjema.
  • Tilstrekkelige fasiliteter for bedømming, inkludert materiell som dommerskjemaer, flightskjema, utskrevne typedefinisjoner, glass, spyttebakker, vann, skrivesaker osv.

I tillegg må premiereglene (hva, hvor mange, hvordan, etc) være krystallklare slik at det ikke blir noen diskusjoner i etterkant. For spørsmål, tips og råd er det bare å ta kontakt med Dommerkomitéen.