Dommerskjemaer
Dommerskjemaene til Juleølkonkurransen 2009 er på plass og kan lastes ned: Tradisjonelt Juleøl TJ001 – TJ002 Spesialjuleøl SJ001 – SJ004 SJ005 – SJ007 OBS: kodene henviser til SJ- og TJ-kodene slik […]
Haandbryggeriets Krydderølkonkurranse
I samarbeid med Norbrygg organiserer Haandbryggeriet i Drammen en hjemmebryggerkonkurranse som dreier seg om urte/krydderøl. Konkurransen går ut på å brygge det beste urte/krydderølet, som (under forbehold) vil bli brygget hos Haandbryggeriet sammen med vinneren.
Urte/krydderøl er en noe løs betegnelse (i tidligere tider brukte man gjerne betegnelsen "gruit" om slikt øl), men det er også Haandbryggeriets ønske å gi deltakerne frie tøyler. Haandbryggeriet ønsker at kreativiteten skal blomstre og at ølet så langt det er mulig har røtter i gamle norske øltradisjoner. Noen av krydderne Haandbryggeriet foreslår er krydder som har vært brukt til øl her i Norge, nemlig ryllik, reinfann, perikum, mjødurt, pors, einer og karve, som i sin tid ble brukt istedenfor humle. Dette er ikke noe endelig liste, og det finnes mange andre krydder som kan brukes i øl. Humle er forøvrig også en tillatt ingrediens i konurransen. Også råvarer som frukt, bær og honning kan være aktuelle. Restene av ølet som ble funnet i det kjente Egtvedfunnet i Danmark viste at dette var vanlig innhold i tidlige tiders øl, og det vil ikke være en fjern tanke at dette kan være til inspirasjon i konkurransen. Det bør dog være en tanke at ingrediensene kanskje bør være viltvoksende/hjemmehørende i Norge.
1000 medlemmer på forumet
Den 15 november ble medlem nr. 1000 registrert på forumet vårt. Norbrygg ønsker Tor Johnny Andersen velkommen og feirer begivenheten med å gi ham gratis medlemskap i foreningen i ett år.
Begivenheter i Bergen
Her finner du en oversikt over begivenheter tilknyttet Norbrygg i Bergen. Vår 2010: Medlemsmøte i vår (under planlegging, informasjon kommer senere) Høst 2010: Hjemmebryggertreff i oktober
Resultater Juleølkonkurransen 2009
Dagen før selve juleølfestivalen til Norøl (fredag 6. november) ble de innsendte juleølene smakt av en jury som teller fire personer. Det ble litt få deltakere i år blant annet grunnet litt sen reklamering, men når man ser på poengsummene så har de som deltok ikke skuffet juryen!
Det beste ølet i hver kategori går videre til kveldens Juleølfestival og blir med i Norøls juleølsmaking, hvor alle juleøl av 2009 blindtestes av en jury under selve festivalen.
Vi er glade for å kunne si at vi har en entydig vinner i år, og det er Jan Halvor Fjeld! Han har vunnet i begge kategoriene, og hans to øl vil gå videre til Juleølfestivalens jury. Vi gratulerer vinneren og de andre deltakere for årets bragder, og håper at ølet til Jan Halvor vil få en plass høyt oppe blant de store ikveld også!
Det er Petit Agentur som står som sponsor for årets Juleølkonkurranse. Premiefordelingen er slik:
1. premie: 600 kr
2. premie: 400 kr
3. premie: 300 kr
Begivenheter i Rogaland
Her finner du en oversikt over begivenheter tilknyttet Bryggerlaga i Rogaland og omegn. Foreningen har møter på Cardinal i Stavanger kl. 19.00 onsdag i oddetallsuker på stedets arrangement "Onsdag i annen". Juni 2010: Tur
Åpent for påmelding til juleølkonkurransen
Det er nå mulig å melde seg på juleølkonkurransen 2009, sponset av Petit Agentur! Les mer om juleølkonkurransen og meld deg på her. NYHET: Petit Agentur sponser premiene til juleølkonkurransen i
Oppskrifter fra hjemmebryggertreffet i Bergen 17.10.09
Joakim Ruud Danny Dravot Iskandergul Pale Ale 20 literOG: 1063FG: 1010IBU: 200 (beregnet) 6 kg pale malt500 g sukker50 g Pacific Gem, 60 min.50 g Pacific Gem, 30 min.25 g
Vellykket bergenstreff!
Lørdag 17. oktober var Laksevåg åsted for Norbryggs hjemmebryggertreff i Bergen. Litt over 50 personer hadde funnet veien til kajakklubben i Gravdalspollen. Arrangementet ble riktig vellykket. Norbrygg takker Maltbua og Nøgne Ø for hjelpen med arrangementet!