Vinneroppskriftene
Lys lager 1. Arild Tandberg – Tysk pilsner (Lillehammer), D. Tysk pils Malt· 12,5 kg Pilsner (Ottadalen)· 65 grader, resirkulering 30 min, utvasking 105 min Humle· 47 g Nordbrauer Pellet 10,2 % […]
Referat Generalforsamling 2005
Referat fra Norbryggs generalforsamling lørdag 23.4.2005 Generalforsamlingen ble avholdt i Lillesalen på Chateau Neuf. 1) Godkjenning av innkalling Det var ingen innsigelser til innkallingen. Innkallingen ble godkjent ved akklamasjon. 2)
Budsjett 2005
Inntekter Medlemskontingenter 20 000,00 Konkurranser / arrangementer 4 000,00 T-skjortesalg 2 000,00 Buttonsalg 1 000,00 Andre inntekter 2 000,00 SUM 29 000,00
Arbeidsprogram for 2005
I det inneværende år vil vi fortsette den gode trenden fra tidligere med å gjøre Norbrygg mer tilgjengelig for alle typer bryggere, både nybegynnere/maltekstraktbryggere, maltbryggere samt om mulig ”tradisjonelle hjemmebryggere”.
Definisjon av øltyper
Forklaring: B/A: bouquet/aroma, F/U: farge/utseende, S: smak, F: fylde 1. Lys lager A. Norsk pils OG FG vol% IBU EBC 1.040-1.045 1.010 4,5-4,75 25-35 6-8 Vanlig norsk pilsner er ganske
Klasseinndeling
1. Lys lager 2. Mørk lager 3. Lys ale 4. Mørk ale 5. Sterke spesialøl Norsk pils Internasjonal lager Tsjekkisk pils Tysk pils Dortmunder export Münchener helles Moderne amerikansk lager
Konkurranseregler
§ 1 NM i hjemmebrygging er en konkurranse som er åpen for alle norske hjemmebryggere, samt andre hjemmebryggere bosatt i Norge. § 2 Deltagende øl skal være hjemmebrygget. Med dette
Forhåndsinformasjon
Her følger endel info om det forestående NM. NM i hjemmebrygging 2005 vil foregå i Bokcaféen, Chateau Neuf (2. etg.), Majorstua, Oslo, lørdag 23. april, klokken 18:30-01:00. Generalforsamlingen vil være
Årsberetning 2004
Styret i foreningen har bestått av Lars Bjørnstad (formann), Knut Hagen (sekretær), Espen Haavardsholm (arrangementsansvarlig), Ole Enger (kasserer) og Svein Olav Mytting (informasjonsansvarlig). Styret har vært samlet både til regulære
Innkalling til Generalforsamling 2005
Det innkalles herved til generalforsamling i Norbrygg, møtet vil finne sted samme dato og sted som årets NM, umiddelbart før dette arrangementet. Generalforsamlingen er åpen for foreningens betalende medlemmer. Tidspunkt:
Referat
Igjen var det tid for Norbryggs juleøl-konkurranse. Ifjor endte det som kjent at det beste hjemmebrygget (brygget av Tore Bjørgo og Arild Gjerdseth) gikk videre til test mot de kommersielle
Vinneroppskriftene
Nr 1: Tørstige Tomte-Troll Jule-ølSAF 021 Atle HolgarTørstige Troll Bryggelag Malt5.0 kg Pale malt Muntons0,4 kg Crystal " "0,4 kg Cara Pils " "0,1 kg Cocolade " "1,0 kg Caramunch