Vil du har med deg noe av dette? Billetter kjøper du her:
https://norbrygg.hoopla.no/sales/hbh2014/
Fredag 25. april
Sted: Slurpen, Lakkegata 79 B Se kart
19.00 – ca 22.00
Hjemmebryggertreff med mingling og øl. Alle oppfordres til å ta med noen flasker av sitt eget brygg.
Lørdag 26. april
Sted: Ringnes Ølsenter, Grünerløkka. Se kart.
Fra kl. 9.00
Oppmøte og registrering. Fordeling på foredragene gjøres etterhvert som folk kommer, så om du vil sikre deg akkurat dine favorittforedrag er det en fordel å komme tidlig.
| Tid | Hva skjer | Tema | Sted | Foredragsholder |
| 09:00 – 10:00 | Registrering | Resepsjon | Norbrygg | |
| 10:00 – 11:00 | Forelesning / kurs | Malt | Møterom Carlsberg | Nøgne Ø |
| Home & Away | Festsal | Garrett Oliver | ||
| Gjær | Pub | Tore Hage / Ringnes | ||
| 11:00 – 11:45 | Pause | |||
| 11:45 – 12:45 | Forelesning / kurs | Usmak | Pub | Norbrygg |
| Home & Away | Festsal | Garrett Oliver | ||
| Gjær | Møterom Carlsberg | Tore Hage / Ringnes | ||
| 12:45 – 14:00 | LUNCH | |||
| 14:00 – 15:00 | Forelesning / kurs | Usmak | Pub | Norbrygg |
| Malt | Festsal | Nøgne Ø | ||
| Gjær | Møterom Carlsberg | Tore Hage / Ringnes | ||
| 15:00 -15:30 | Pause | |||
| 15:30 – 16:30 | Forelesning / kurs | Usmak | Pub | Norbrygg |
| Tvangskarbonering | Møterom Carlsberg | Norbrygg | ||
| 16:30 – 18:00 | Mingling i resepsjonsområde/pub | Resepsjon | ||
| 18:00 – 23:00 | Middag og kåring av årets hjemmebrygger | Festsal |
Kl. 18.00
Uformell festmiddag med meny tilpasset øl. Premieutdeling for flaskekonkurransen i NM under middagen.
Middag er kun inkludert for de som velger billett med middag.
Følgende foredrag er bekreftet:
- Garrett Oliver fra Brooklyn Brewery er en kjent personlighet i den amerikanske ølverdenen. Han holder også veldig inspirerende foredrag.
- Tore Hage fra Ringnes er kanskje den i Norge som kan mest om gjær. Han skal snakke om favorittsoppen til alle bryggere.
- Dommerkomiteen i Norbrygg arrangerer smaking av øl med usmaker. Har du lurt på hva diacetyl lukter eller om du kan smake DMS? Her får du svaret.
- Nøgne Ø (foredragsholder ikke klar) skal snakke om malt og riktig bruk av malt.
- Tvanskarbobering.
I tillegg demonstrerer bryggebutikkene utstyr.
Søndag 27. april
Sted: Ringnes Bryggeri, Gjelleråsen. Se kart.
Vi setter opp buss til og fra Oslo sentrum. Bussen tilbake stopper også på Olavsgaard bussterminal, for de som vil ta flybuss derifra. Busstider er ikke klare. For de som ønsker å kjøe selv, er det mulighet for parkering.
Fra kl. 07.00
Vinnerne av Ringnes’ porterkonkurranse lemper malt for å brygge porter. Vi andre sover et passende sted og skal snart spise frokost.
Fra kl 11.00
Omvisning i Norges største bryggeri. Omvisninga skjer puljevis med omvisere som kjenner bryggeriet.
Fra kl 11.00
Foredrag av Rune Laugen, kategoriansvarlig for øl hos Vinmonopolet. Han skal presentere Vinmonopolets strategi og regler for innkjøp av øl. Foredraget blir holdt to ganger, slik at man får med seg både omvisning og foredraget.
Kl. 13.00
Lunsj. Kun alkoholfri drikke, for Ringes’ produksjonsanlegg er alkoholfritt, utenom i rør, tanker og tappeanlegg.
Kl. 14.00
Årsmøte i Norbrygg
Kl. 16.00
Buss tilbake til Oslo/Olavsgaard
Vi prøver å ordne transport til Olavsgaard eller Gardermoen for de som må rekke tidligere fly.