Dommerkommentarene (finale)

 Brygg:

Kommentarer:

Lys Ale:

JCN911

Altfor mye humle. Nesten for mye humle aroma som også gir utslag i smaken. Litt for mye humle ?. Litt mørk ?. Fyldig ok.

ARN555

Fint skum, flott balanse. Herlig aroma. Et flott øl. Er nabohuset ditt til salgs ? Litt for mye "nellik". Alt i alt meget tiltalende. Litt søtlig ?.

GRE232

Noe mørk, som grand crue. Fin aroma, litt for klar og lite skum. Ølet var ganske bra, men mangler Wit preget. Synd med "gal" farge og klarhet. Litt mørk ?.

Mørk Ale:

ÅHB067

Litt vel nøytral. Søtlig aroma. Svak diacetyl. Svak smak. Har noe gått galt ?. "Villgjær" ?. Kanskje noe for mye brent ?. Lite fylde.

BVB048

Litt vel nøytral. Fin aroma, men litt mye diacetyl. Kunne hatt litt mer røstet preg og litt mer fruktighet. Mangler noe "ristet" smak. Ok.

RUT107

Fin balanse, kompleks, fyldig. En helt topp stout. Fruktig og fin balanse i smakene. Hvor bor du ?. Ikke noe å utsette på denne. Mørk !!. Brent aroma ok. Kanskje litt for søtlig. Meget god.

JCN080

Litt usmak fra kanskje mye mørk krystall malt. Litt lite fylde

Lys lager:

TSX997

Typeriktig. Litt diacetyl. Dette var en meget bra pils, har ingen ting å utsette på den. Veldig god. Diacetyl. "Noe" som ikke stemmer. Kraftig bitter, ok. Savner noe humle aroma. God kropp. Bismak ?.

PIL011

Typeriktig, mer malt preg. Svak diacetyl lukt. Fin humle aroma, litt fyldig smak. En tanke diacetyl i smaken. Godt øl, men i forhold til forige, noe "tynnere". Noe fruktigere enn ideelt.

PER212

Typeriktig. Flott aroma her. Litt tynn i kroppen for en helles og trenger noe mer malt preg. En veldig god øl. Kanskje noe bittrere enn klassen, litt lite kropp ?. Tiltalende. Godt.

Mørk lager:

OLE666

Ille lukt. Ingen høytid. Litt dårlig aroma. Litt tynn, trenger høyere meske temp. Ikke god lukt. Krydret ettersmak. Ok.

NOE434

Typeriktig. Fin aroma, fin malt smak. En veldig god dunkel. Kanskje litt mer humle preg. Noe "kjemisk" smak. Litt lite kropp ?.

ØDE765

Fin aroma, men litt søt, mesk på lavere temp. eller bruk mindre krystall malt. En veldig bra øl. Noe søt. For søtlig ? og fruktig. Savner type betegnelse.

Sterke spesialøl:

PMS671

Vel nøytral til å være trippel. Behagelig duft, men noe søt, ellers et bra eksemplar. Litt for søt. En liten "usmak". Krydret, burde vært servert i glass med stett. Kanskje noe lite ettersmak. Litt søtlig ?.

TBK004

Vel mye fenol i smaken. Fin lukt, men kanskje litt mye fenol i smak. For mye estere ?. Klar fenol, ok.

BWA357

Lakris. Denne var bare overveldene bra, en flott sherry foran peisen. Deilig konfekt. Lakris !!. Lakris overdøver bitter. Konfekt. Meget fyldig.

MBD318

Bitter, men balansert. Litt grov i lukten og smaker noe bitter. Litt for mye bitter. For mye karamell. Alkohal helt tydelig. Ok. Flott, men ikke mer enn ett glass.