Arkiv

Arkiv, Artikler

Øldømmerutdanningen – første runde gjennomført

En lørdags morgen i slutten av november 2006 var ni forventningsfulle deltakere og en håndfull like spente kursholdere og arrangører benket i Ole Engers laftede bryggerhus, klare for å gå i gang med Norbryggs første dommerutdanning. Etter å ha vært på studietur til Sverige for et par år siden, var vi nå klare til å utdanne de første øldommerne på norsk jord. Dette er et svært viktig skritt på veien for å ytterligere høyne kvaliteten på bedømningen i Norbryggs konkurranser og dermed fremme hjemmebryggingens posisjon i Norge.

Arkiv, Artikler

Egendyrket humle – høsting, tørking og bruk

Endel hjemmebryggere prøver seg på å dyrke egen humle til sine brygg, og dette kan være en artig bigeskjeft til bryggingen. Denne artikkelen inneholder i hovedsak stoff om hvordan man høster og tørker humlen. Hvordan humlen best dyrkes er verdt en hel artikkel (eller flere) i seg selv, her har jeg bare tatt med en kort innføring i dyrkingen.

Arkiv, Juleølkonkurransen

Resultatliste Juleølkonkurranse 2007

Her er resultatene for Juleølkonkurransen 2007! Gahr Smith-Gahrsen er hjemmebryggeren som får pryde seg med gullmedaljen. Gratulerer til årets deltakere! Vinneroppskrifter og bilder forventes snart.

Forøvrig så kom hjemmebryggerne ganske bra ut i juleøltesten som Norøl foretok seg på stedet. Anders Fagerhaugs Juleøl havnet med 64 poeng på en delt 6. plass i klassen 'tradisjonelt norsk juleøl' (13 deltagende øl), mens Gahr Smith-Gahrsens Andrimne Old Ale kapret delt 7. plass med 63 poeng i klassen 'Spesialjuleøl' (19 deltagende øl). For hele listen, sjekk siden til Norøl.

Arkiv, Juleølkonkurransen

Påmeldingsskjema Juleølkonkurranse 2007

Merk:

  • Når du har fylt ut skjemaet MÅ du printe det ut FØR du trykker på "Send", og levere det i konvolutt med ølet i tillegg til å sende det elektronisk! Hvis du ikke får med hele skjemaet i bredden kan det lønne seg å printe ut i liggende format (landscape).
  • Opplysningene som gis på dette skjemaet vil ikke tilflyte juryen. Alle brygg bedømmes i en blindtest, der dommerne  kun vet hvilken klasse det aktuelle øl konkurrerer i. Opplysningene kan derimot publiseres, helt eller delvis, om ølet gjør det bra. Fylles ut så godt som mulig. 
  • Ikke glem å oppgi hvilken klasse brygget konkurrerer i (se eget dokument). Uten klassetilhørighet og underklasse, ingen bedømning.
Arkiv, Nyheter

Juleølkonkurranse 2007

Da er det ikke lenge til årets Juleølkonkurranse! Vinnerne av begge klassene (tradisjonel og moderne juleøl) får ta opp kampen mot industribryggeriene den 9. november 2007 under NorØls Juleølfestival. Konkurransen

Arkiv, Nyheter

Forumet til Norbrygg stadig økende

Forumet til Norbrygg tiltrekker seg flere og flere medlemmer, og dermed også Norbrygg som forening. Dette er en gledelig utvikling og vi kan bare ønske enda flere medlemmer velkommen til vår organisasjon!

Arkiv, Nyheter

Ølkjenner Michael Jackson er død

Den kjente ølskribenten Michael Jackson er død. Han har skrevet mange verk om øl og har reist verden rundt for å få kunne gjort dette. Se også http://www.allaboutbeer.com/ og http://www.morningadvertiser.co.uk/news_detail.aspx?articleid=49858 (Takk til

Arkiv, Nyheter

Petit Agentur skiftet eier

Petit Agentur, en norsk (nett)butikk som selger både utstyr og råvarer til hjemmebryggere, har skiftet eier og tilholdssted. Den nye eieren er Ola B. Skarland, og han har selv skrevet en liten og nett artikel om flyttingen og seg selv. Klikk for å lese mer.

Arkiv, Nyheter

Norbrygg har fått ny hjemmeside!

Da var det på tide igjen å gi Norbrygg sin hjemmeside en liten ansiktsløftning. Denne gangen er det ikke bare en ansiktsløftning; hele systemet som ligger bak oppdateringen av hjemmesiden er blitt endret. Nå er det tatt i bruk et 'content management system' ved navn Joomla, som gjør det meget enkelt å legge til artikler, nyheter, osv, slik at det i fremtiden også blir mulig for medlemmer å skrive artikler som kan bli lagt ut på siden. Også vil det på denne måten gå kortere tid mellom hendelse og rapportering, for eksempel resultater som blir lagt ut på nettet etter NM eller juleølkonkurransen. Samtidig gjorde dette tiltaket gatene i Oslo tryggere i nesten to måneder siden ærbødigst brukte en god del tid på at dette skulle klaffe.

Skroll til toppen