Arkiv

Ølglede for fulle mugger

Med full tilgang på i alt 18 hjemmebryggede ølslag kunne publikum smake seg fram til de beste øltypene. Frydenlunds gamle lagerkjeller var smekkfull da Norsk Hjemmebryggerforening Norbrygg arrangerte det niende NM i ølbrygging.

Referat Generalforsamling 2007

Referat fra Norbryggs generalforsamling lørdag 17.03.2007 Sted: Studentersamfunnet på Bislet Tilstede: Samlet styre utenom avtroppende leder Lars Bjørnstad Generalforsamlingen ble ønsket velkommen av påtroppende formann Anders Henriksen, og sakslisten ble

Innkalling til Generalforsamling 2007

Det innkalles herved til generalforsamling i Norbrygg, møtet vil finne sted samme dato og sted som årets NM, umiddelbart før dette arrangementet. Generalforsamlingen er åpen for foreningens betalende medlemmer. Tidspunkt:

Definisjon av øltyper

Forklaring: B/A: bouquet/aroma, F/U: farge/utseende, S: smak, F: fylde 1. Lys lager A. Norsk pils OG                   FG                   vol%           IBU         EBC 1.040-1.045     1.010                4,5-4,75     25-35       6-8 Vanlig norsk pilsner er ganske

Klasseinndeling

1. Lys lager 2. Mørk lager 3. Lys ale 4. Mørk ale 5. Sterke spesialøl Norsk pils Internasjonal lager Tsjekkisk pils Tysk pils Dortmunder export Münchener helles Moderne amerikansk lager

Konkurranseregler

§ 1 NM i hjemmebrygging er en konkurranse som er åpen for alle norske hjemmebryggere, samt andre hjemmebryggere bosatt i Norge. § 2 Deltagende øl skal være hjemmebrygget. Med dette

Forhåndsinformasjon

NM i hjemmebrygging 2007 vil foregå Studentersamfunnet Bislet, Pilestredet 52, Oslo, lørdag 17. mars, klokken 19:00-01:00. Generalforsamlingen vil være umiddelbart før NM, kl 17:00-18:00. Tidsplan for kvelden 17:00    Generalforsamling i

Resultatliste

1. Tradisjonelt juleøl Plass Kode Ny kode Poeng Brygger Ølets navn 1 QWD789   TJ12 36,67 Robert Smith-Hald, Atle Holgar   Braumeister Juleøl   2 PUK233   TJ1 36,33 Bodil

Vinneroppskriftene

Tradisjonelt juleøl 1. Robert Smith-Hald, Atle Holgar – Braumeister Juleøl Malt:5 kg Castle Pils Malt1 kg Cara. Munchener1,5 kg Cara 1200,05 kg Coffee 90065°C 120 minutter Humle:32g Northern Brewer, pellet,

Skroll til toppen