Årsrapport fra Styret i Norbrygg 2008 Styret i foreningen har bestått av Espen A. Haavardsholm (formann), Yngve Ydersbond (sekretær), Olav Dvergsdal (styremedlem), Anders Henriksen (arrangementsansvarlig), Ole Enger (kasserer), Eduard Möllenkamp […]
November 2008 var det elleve deltakere til øldommerutdanningen som møttes på parkeringsplassen ved Oslo S. Reisemålet videre var bryggerhuset til Ole Enger, der en intensiv og lærerik dag ventet på oss. Årets øldommerutdanning er den andre på rad som er arrangert av Norbrygg. Det var Ole Enger, Espen A. Haavardsholm og Joakim Ruud som sto for utdanningen denne gangen.
Det var stor pågang av kandidater til øldommerutdanningen og det måtte velges deltakere fra en gruppe på nærmest 30 kandidater. De endelige deltakerne var en blanding av hjemmebryggere, ølkjennere og noen vinkjennere, og det ble fort tydelig at alle var engasjert i godt øl uansett hvilken innfallsvinkel eller bakgrunn man måtte ha. Enkelte deltakere hadde avlagt en lang reise for å komme til Oslo, bl a Sørlandet og Nord-Trøndelag var representert.
I det inneværende år vil vi fortsette den gode trenden fra tidligere med å gjøre Norbrygg mer tilgjengelig for alle typer bryggere, både nybegynnere/maltekstraktbryggere, maltbryggere og ”tradisjonelle hjemmebryggere”. Aktiv rekruttering vil vi også fortsette å fokusere på, vi ser det som en oppgave å forsøke å gjøre Norbrygg og hjemmebryggingens gleder mer kjent, og mer aktivt prøve å verve folk til hobbyen og foreningen. Vi vil også fortsette arbeidet med å øke servicen overfor våre medlemmer. Websidene vil også bygges videre på, og den gode ordningen med medlemsforum vil videreføres.
Det innkalles herved til generalforsamling i Norbrygg, møtet vil finne sted i forkant av årets NM, umiddelbart før dette arrangementet.
Generalforsamlingen er åpen for foreningens betalende medlemmer.
Tidspunkt: Lørdag 28. mars 2009, kl. 17:00-18:00
Sted: Studentersamfunnet Bislet, Pilsestredet 52, Oslo.
Norgesmesterskapet i hjemmebrygging 2009
Smak og stem på landets beste hjemmelagete øl
Lørdag 28. mars arrangeres ølbryggernes store festforestilling, Norgesmesterskapet i hjemmebrygging 2009, på Studentersamfunnet Bislet, Pilestredet 52 i Oslo. Arrangementet starter kl 19.00 og er åpent for alle fra 18 år og oppover.
Dette er dagen hvor folk flest kan få smake på moderne hjemmebrygg, og Norges beste hjemmebrygger skal kåres. Arrangementet foregår i historiske og stemningsfulle omgivelser i lagerkjelleren til tidligere Frydenlund bryggeri.
Det blir hjemmebrygget øl å få innen de fleste internasjonale kategorier. Brygget blir servert av bryggermestrene (og –mesterinnene!) personlig, dermed er det muligheter for å plukke opp noen tips for den som er interessert i å lære seg hemmelighetene bak et vellykket brygg. Publikumet får også anledning til å stemme frem vinneren i klassen publikums favoritt.
Samtidig vil et kyndig dommerpanel vurdere et større antall innsendte øl på flasker. De tre beste kvalifiserer seg til skandinavisk mesterskap i hjemmebrygging i Århus, Danmark. I tillegg vil årets beste hjemmebrygg (under forbehold) brygges hos Nøgne Ø slik at hele landet vil få anledning til å smake.
Inngangsavgift: kr 130 (kr 100 for medlemmer i Norbrygg/Norøl). Inkludert i inngangsavgiften er smaking av øl som deltar i Publikums Favoritt.
– ”Etter at forbudet mot hjemmebrygging ble opphevet for ni år siden, har brygging av eget øl blitt stadig mer populært. Ølbrygging har gått fra å være en landlig tradisjon, til å bli en moderne hobby som brer om seg i kjellere, kjøkken og på studenthybler. For å sette i gang, trenger man kun en stor kjele”-, forteller informasjonsansvarlig i Norbrygg, Eduard Möllenkamp
– ”Norbrygg er foreningen for alle med interesse for hjemmebrygging i Norge. Vi er en uavhengig organisasjon som har som formål å fremme hjemmebryggerkunsten. De siste årene har aktiviteten blant hjemmebryggere stadig økt, og Norbrygg har nå godt over 600 medlemmer. Norbrygg arrangerer konkurranser, møter, kurs og andre ølrelaterte aktiviteter.”
Nå har det seg slik at det har vært påfallende mange innsendinger av øl i klassen Lys ale, noe som har tvunget frem en alternativ løsning for å få forhåndsdømt bryggene. 
Da har endelig fatene ankommet Østlandet! Yngve hentet dem fra lageret idag. Det ble en nokså full bil, så det var bra at lasset kunne fordeles på to biler, så