Den 2. oktober avvikles Norbryggs første konkurranse i eksperimentelt øl, "Bjorleik 2010". Bryggere som ønsker å delta må lese følgende for å sette seg inn i konkurransens regler:
Konkurransens formål:
Konkurransens formål er å fremme kreativitet og bryggelyst, samt å gi øl som i Norbryggs øvrige konkurranser havner utenfor klassiske typebeskrivelser en sjanse til å konkurrere og bli bedømt på likefot med andre øl.
Formelle krav:
- Det skal sendes inn to – 2 – flasker til konkurransen. Disse skal fortrinnsvis være vanlige norske, 0,33 l-flasker, men i spesielle tilfeller (etter avtale) kan andre flaskestørrelser godtas. Alle øl må være påmeldt og mottatt innen 20. september 2010. Se under for adresse.
- Flaskene merkes med en selvvalgt kode på tre – 3 – bokstaver og tre – 3 – tall. Se eksempel. Lapp med kode skal festes på flaskene med gummistrikk. Øl hvor kodelappen er festet med tape, lim etc. vil ikke bli bedømt.
- En fullstendig oppskrift skal følge ølet ved innsending. Oppskriften skal også inneholde en beskrivelse av ølet. Beskrivelsen av brygget skal fortelle om bryggerens hensikt med ølet, altså hvilke ingredienser/kvaliteter bryggeren har ønsket å få fram i ølet. Beskrivelsen må av tidsmessige hensyn til bedømmingen ikke være på mer enn 200 ord. Denne beskrivelsen skal fylles inn i et dertil avsatt felt i påmeldingsskjemaet. Påmeldingsskjema finnes her. NB!: Dette skjemaet skal skrives ut og legges ved flaskene i tillegg til at det sendes inn elektronisk.
- Deltakelse er gratis for medlemmer av Norbrygg. Ikke-medlemmer må betale 70 kr. per påmeldte brygg. Avgiften betales til:
9041.22.11005
Norbrygg v/Yngve YdersbondBetalingen for ikke-medlemmer må være mottatt innen innleveringsfristen.
Kriterier for bedømming:
De deltagende øl blir bedømt etter følgende kriterier:
- Originalitet og kreativitet. Er ølet nyskapende? Viser ølet uvanlige smakssammensetninger? Klarer bryggeren å skape noe utenfor allerede definerte øltyper?
- Teknisk utførelse. Kommer ingrediensene til sin rett? Er ølet velbrygget med tanke på eventuell usmak, tekniske feil og mangler?
- Drikkbarhet i forhold til bryggerens intensjoner. Fungerer smakene i brygget sammen? Har bryggeren oppnådd det han/hun har forsøkt å få til?
Innsending av øl:
Deltakende øl sendes til følgende adresse:
Gahr Smith-Gahrsen
Torgny Segerstedtsvei 9
5143 Fyllingsdalen
Tlf: 47 26 53 18
For avtale om direkte levering eller innlevering av spesielle flaskestørrelser.
Alle øl må være mottatt innen 20. september 2010, dersom ikke annet er avtalt.
Husk å pakke flaskene forsvarlig inn. Noen runder med bobleplast kan spare både postverket og mottageren for mye søl og sikre at ølet kommer uskadd frem!
Premier:
1. plass: Gavekort fra Maltbua på 1500 kr.
2. Plass: Gavekort fra Maltbua på 1000 kr.
3. plass: Gavekort fra Maltbua på 500 kr.
4. plass: Gavekort fra Maltbua på 250 kr.
5. plass: Gavekort fra Maltbua på 250 kr.
I tillegg får vinneren en vandrepokal. Om noen vinner konkurransen tre ganger, vil de få pokalen til odel og eie.