Her kommer endel info om det forestående NM:
NM i hjemmebrygging vil foregå på Bokcafeen på Chateau Neuf i Oslo (Majorstua).
lørdag 8. april klokken 13:00-16:00
Hver deltaker kan stille med max fire brygg, og det kan max være to stk i en klasse.
Vi har i år følgende fem klasser:
- lys lager
- mørk lager
- lys ale
- mørk ale
- sterke spesialøl
I tillegg til klasseinndeling skal bryggerne spesifisere bryggene sine i underklasser (hvilken type øl). Se nærmere retningslinjer for klasseinndelingen og definisjon av underklasser.
For å få oversikt over hvor mange brygg som stiller så må alle brygg være forhåndspåmeldt og betalt innen 31. mars.
Påmeldingsavgift
Påmeldingsavgift kr. 25,- pr.brygg innbetales til konto 9041.22.11005:
Norbrygg
co /Thomas Berge
Wilhelm Wilhelmsens vei 87
1362 Hosle
Innlevering
Flasker med påmeldingsskjema kan sendes per post innen 31.3 til
Rune Eriksen
Andrenbakken 12b
1392 Vettre
eller kan leveres inn på Bokcafeen, Chateau Neuf fredag 7. april mellom kl. 18:00 og 20:00 (kvelden før NM).
Flaskene MÅ være merket iht. påmeldingskjemaet og være ledsaget av et korrekt utfylt skjema. Det skal leveres inn 4 stk glassflasker à 0,35/0,5 liter.
Publikumsfavoritt
I tillegg til den vanlige flaskeøl-konkurransen kan man stille i "publikumsfavoritt" , her koster det ingenting å delta, men du må levere minimum 15 liter øl. De som møter opp på Chateau Neuf skal være med på å kåre "folkets favoritt", så her er det mulighet til å få mye heder og ære for de som stiller opp.
Publikumsfavoritt skal i år serveres av den repektive brygger fra sin egen lille "stand". Arrangørene stiller med nødvendige bord mv., samt CO2 for de som ikke har anledning til å medbringe dette. Vi henstiller til at bryggerene kopierer oppskriften for utdeling, og man kan gjerne ha med andre effekter for å promotere sitt øl. Kegger til publikumsfavoritt kan gjerne settes i kjølerommet sammen med flaskeølet fredag 7.4. mellom 18-20, eller medbringes konkurransedagen. Møt isåfall i god tid.
Inngangsavgift
Vi kommer til å kreve inngangsbillett som inkluderer smaking av "publikumsfavoritt"-brygg, i tillegg til dette kommer det til å bli servert litt ølrelatert mat.
Medlemmer av Norbrygg/Norøl/DNS: kr 50 per pers (husk medlemskort)
Ikke-medlemmer: kr 70
De som stiller i "publikums favoritt": fri entré