Juleølkonkurransen i mediene
Denne gangen satser Norbrygg også på å opplyse landet om juleølkonkurransen, som i mediene gjerne blir omtalt i det det egentlig er: NM i hjemmebrygget juleøl. Dette vil føre til […]
Forhåndsinformasjon Juleølkonkurranse 2010
Generelt
Norbrygg inviterer til juleølkonkurranse! Årets juleølkonkurranse går av stabelen lørdag 30. oktober i Klostergården på Tautra (Frosta Kommune) i Nord-Trøndelag. Vi ønsker denne gangen å skape litt mer blest rundt, og deltakelse i juleølkonkurransen, samt å desentralisere enkelte av Norbrygg sine arrangementer. Konkurransen vil derfor kombineres med et hjemmebryggertreff, faglig innhold, mat & øl fra Klostergården, og kåring av en publikumsfavoritt blant de oppmøtte.
Klostergården fikk høsten 2008 utvidet skjenkebevillingen til å omfange hjemmebrygget øl og vin, og under navnet Klostergården Håndbryggeri har det blitt startet brygging og skjenking av øl på stedet, og også noe dyrking av humle.
Troels Prahl holder foredrag rundt gjenbruk av gjær, i forbindelse med juleølkonkurransen. Han driver firmaet Ferm, som spesialiserer seg på ølgjær, og er White Labs sin samarbeidspartner i Europa.
Foredrag og flerretters middag med ølmeny fra Klostergården Håndbryggeri blir kostende 650,- per person. Priser på overnatting og frokost finner du lenger ned. Entreprisen for selve konkurransen som begynner kl 18 er 100 kr for medlemmer i Norbrygg og 150 kr for ikke-medlemmer. Deltakere i klassen Publikums Favoritt slipper inn gratis sammen med en gjest, se konkurranseregel §6.9.
Adkomst:
Bil: Kjør til Åsen (mellom Stjørdal og Levanger) og ta av mot Frosta. Bare følg veien, og etter et par drøye mil dukker det opp skilting mot Tautra.
Tog til Åsen, taxi siste 2,7 mil til busspris hvis du bestiller dagen i forveien, og samme for retur. Tlf: 910 07 633
Fly: Nærmeste er Værnes, følg tog/buss og taxi.
Buss: Sjekk Trønderbilene.
Returtransport:
Norbrygg har satt opp buss Tautra-Trondheim (med mulighet for avstigning langs E6) klokken 01.00 natt til søndag.
Siden Tautra ikke ligger sentralt vil vi gjerne vite hvor mange som kommer til selve juleølkonkurransen. Vi ber derfor alle som planlegger å stikke innom om å melde seg på på forhånd. Påmelding til besøk, middag, foredrag og deltakelse i Publikums Favoritt gjøres ved hjelp av dette skjema.
Maltbua øker rabatten!
På Bjorleik 2010 i Bergen annonserte Maltbua at rabatten for norbrygg-medlemmer settes opp til 10 %. Rabatten gjelder alle ingredienser (varer med matmoms), både ved kjøp i butikken og på
Dommerkommentarer Bjorleik 2010
I alt deltok 10 bryggere med tilsammen 12 øl i Bjorleik 2010. Kun de fem beste ble rangert av dommerne, men under følger dommerkommentarene for samtlige 12 øl. Resultatlisten ble som
Vellykket Bjorleik!
Den 2. oktober gikk Bjorleik 2010 av stabelen i Bergen. Sponsorer for evenementet var Maltbua og Lervig Aktiebryggeri. Norbrygg takker og bukker.
Før selve åpningen av arrangementet kom juryen i den eksperimentelle konkurransen sammen for å bedømme ølene som hadde blitt sendt inn. De innsendte bidragene dekket et vidt spekter av udefinerte øltyper, og det var tydelig at bryggerne hadde latt fantasien få fritt spillerom. Det var dog enighet blandt dommerne om hvilke øl som burde stikke av med de første plassene. De fem premierte ølene var som følger:
1. Shea-Arne Engvik – «Sarah Pale Ale-in» (pale ale med chipotle)
2. Sigmund Melberg/Olav Bråtveit – «Fjøsnissens våte drøm» (krydderale med bl.a. pors)
3. Odd Rune Bekkum – «Bringebærporter» (porter med bringebær)
4. Thomas Ringdal Strøm – «Honninggranat» (spontangjæret øl med honning, granateple og tyttebær)
5. Lars Støre Gullichsen – «Bekksvinger Svartmyr» (ukokt stoutvørter uten humle, tilsatt rester av krydderøl
Juryen bestod av Mike Murphy (Lervig Aktiebryggeri), Evan Lewis (Ægir), Richard Tysland (hjemmebrygger) og Gahr Smith-Gahrsen (hjemmebrygger). De øvrige ølene ble ikke rangert i rekkefølge, men alle bryggere vil få skriftlige tilbakemeldinger på brygget sitt. En stor takk til juryen og til Rune Midttun som var «steward» for bedømmingen.
Fullstendige dommerkommentarer på alle 12 deltakende øl finner du her.
Bjorleik er her!
I dag er det altså klart for Bjorleik 2010 i Bergen. I den forbindelse har vi gleden av å annonsere at Lervig Aktiebryggeri sponser Norbrygg med glass til treffet. Vi takker
Maltbua leverer varer på Bjorleik i Bergen
Til helgen er det duket for Bjorleik i Bergen, og i den forbindelse er det muligheter for å bestille varer fra Maltbua og få dem levert på treffet. Som vanlig
Påmelding Bjorleik 2010
Takk for at du meldte på brygget ditt til Bjorleik 2010! Du skal nå også ha fått en bekreftelse på epost som inneholder opplysningene du akkurat fylte ut i skjemaet.
Påmeldingsskjema Bjorleik 2010
Viktig:
- Når du har fylt ut skjemaet må du skrive det ut før du trykker på «Send», og levere det i konvolutt med ølet i tillegg til å sende det elektronisk. Hvis du ikke har anledning til å skrive ut skjemaet nå så kan du skrive ut eposten du får som bekreftelse etter å ha trykt på «Send». Denne eposten vil inneholde alle opplysninger du har fylt ut. Dersom du ikke har fått noen epost, så har ikke påmeldingen kommet frem.
- Opplysningene som gis på dette skjemaet vil ikke tilflyte juryen. Alle brygg bedømmes i en blindtest, der dommerne kun vet hvilken klasse det aktuelle øl konkurrerer i.
- Opplysningene kan derimot publiseres, helt eller delvis, om ølet gjør det bra. Fylles ut så godt som mulig.
- Gi en beskrivelse av ølet nederst i kommentarfeltet som dommerne kan forholde seg til når de smaker på brygget ditt.
- De opplysninger du ikke får plass til i skjemaet kan du fylle ut under ‘kommentarer’.
Påmelding besøk Juleølkonkurranse 2010
Takk for at du meldte deg på for å besøke Juleølkonkurransen 2010 på Klostergården i Tautra. Følg med i tråden om juleølkonkurransen for oppdatert informasjon og eventuell samkjøring av flere
Påmelding foredrag med middag, samt besøk
På denne siden kan du melde deg på Juleølkonkurransens foredrag og middag, samt besøk av selve konkurransen om kvelden. Bestilling av overnatting kan man gjøre direkte med Klostergården. function disableEnterKey(e)
Påmelding Juleølkonkurransen 2010 mottatt
Takk for at du meldte på brygget ditt til Juleølkonkurransen 2010! Du skal nå også ha fått en bekreftelse på epost som inneholder opplysningene du akkurat fylte ut i skjemaet.