Sogn Jord- og Hagebrukskole organiserer i november et todagers ølbryggingskurs for småskala produsenter som driver med ølbrygging i samband med turisme på garden, og andre interesserte. For mer informasjon, sjekk nettsiden […]
I Kristiansundsavisen 'Tidens Krav' ble det for en liten stund tilbake lagt ut en bildeserie om hjemmebrygging. Fotografen tok bilder mens Per Einar Gjerde, Eivind Grønseth, Lars Meek Hansen og
Det er ca 5 år siden siste gang Norbrygg la ut innmeldingsstatistikker for nye medlemmer i Norbrygg. Den gang ble 153 innmeldinger i perioden 02/09-1998 til 17/01-2003 brukt som kildemateriale, mens det nå er brukt 82 innmeldinger over en mye kortere periode, nemlig 14/11-2007 til 15/05-2008. Statistikkene er blitt beregnet på en litt annen måte og noen andre data er tatt i betraktning enn i 2003.
Det finnes mye malt å få kjøpt i Norge og i utlandet. Men bortsett fra kjente malttyper som pilsmalt og pale ale malt så finnes det store forskjeller mellom det malteriene tilbyr. I denne oversikten tar vi for oss malttypene som lages av Thomas Fawcett (GB), Muntons (GB), Weyermann (D) og Castle Malting (B). For hver malttype angis navn, bruksområde, egenskaper, farve i EBC og størst anbefalt andel av malten i mesken.
Oversikten er så komplett som mulig, men dessverre så er det ikke så mye å finne om Muntons sine malttyper. Det vil forhåpentligvis endre seg etter hvert og innspill av lesere er også velkommen.
På forsiden er det nå lagt ut RSS- og Atom-feeder for enkel syndikering. Disse lar deg abonnere på nyhetene som blir lagt ut på Norbryggs nettsider, og på denne måten kan du få automatisk beskjed når nyheter blir lagt ut på sidene. Dette gjør hverdagen mye lettere spesielt når du følger med på mange nettsteder. Istedetfor at du selv må lete etter nyheter får du nå umiddelbart beskjed om nyheter rett etter at de er lagt ut.
Hvorfor begynte du med hjemmebrygging? Dette er et spørsmål som mange av oss har fått en del ganger gjennom årene. For la oss være ærlig nå: det er jo en litt spesiell hobby som strekker seg over mange discipliner. Mange i landet er ikke klar over at det går an å brygge godt øl hjemme engang, og deres første tanke er ofte at man bare gjør det for alkoholens skyld.
Alt i alt var det en bra grunn til å legge ut en spørreundersøkelse på nettsiden vår. Og svarene lot ikke vente på seg. Hele 78 reaksjoner fikk vi på under 4 uker! Det er tydelig at dette er et spørsmål som mange kjenner seg igjen i.
Nettsiden til Norbrygg trengte å bli gjort om litt. Den har hatt samme struktur i lang tid, fra før det nye back-end ble satt i drift. De største endringer er
Referat fra Norbryggs generalforsamling lørdag 05.04.2008 Sted: Studentersamfunnet på Bislet Tilstede: Samlet styre + 7 medlemmer Generalforsamlingen ble ønsket velkommen av formann Anders Henriksen, og sakslisten ble lest opp, deretter
Mange norske hjemmebryggere har allerede oppdaget nettprogrammet 'BeerCalc'. BeerCalc er et verktøy utviklet av våre hjemmebryggerbrødre hos Håndbryg.dk. Verktøyet kan brukes for å utvikle og lagre oppskrifter, se på andres oppskrifter, sortere
Også i år legger vi ut dommerskjemaene i sin helhet. Håper dere klarer å lese alle kommentarene; skulle det være spørsmål kan vi kontaktes ved informasjonsansvarlig. Vennligst ikke forsøk å kontakte dommerne direkte. Filene er i pdf-format slik at også de som ikke bruker Word får lest skjemaene.