Nytt av året er at vi legger ut dommerskjemaene i sin helhet. Håper deltakerne synes dette er en bedre form for tilbakemelding. Merk at vi

Lørdag 23. april ble ølbryggernes store festforestilling arrangert på Chateau Neuf i Oslo; Norgesmesterskapet i hjemmebrygging 2005. Det var svært stor interesse for arrangementet i

Lys lager    Plass Kode Ny kode Underklasse Brygger Ølets navn Poeng 1 WAX478 LL 6 Tysk pils Arild Tandberg Tysk pilsner (1) 37,25 2

Plass Bokstav Brygger                       Ølnavn Poeng 1 Æ Lars Bjørnstad, Espen Haavardsholm Portly Brown Porter 64 2 E John Town Belgian Zinger 49 3 Z Lars

Bildene er tatt av Eduard Möllеnkаmp. Se også bilder tatt av husfotografen til DNS/Chateau Neuf: http://pic.fotoklubben.no/thumbnails.php?album=86

Lys lager  1. Arild Tandberg – Tysk pilsner (Lillehammer), D. Tysk pils Malt·        12,5 kg Pilsner (Ottadalen)·        65 grader, resirkulering 30 min, utvasking 105 min Humle·        47

Forklaring: B/A: bouquet/aroma, F/U: farge/utseende, S: smak, F: fylde 1. Lys lager A. Norsk pils OG                   FG                   vol%           IBU         EBC 1.040-1.045     1.010                4,5-4,75     25-35       6-8

1. Lys lager 2. Mørk lager 3. Lys ale 4. Mørk ale 5. Sterke spesialøl Norsk pils Internasjonal lager Tsjekkisk pils Tysk pils Dortmunder export

§ 1 NM i hjemmebrygging er en konkurranse som er åpen for alle norske hjemmebryggere, samt andre hjemmebryggere bosatt i Norge. § 2 Deltagende øl

Her følger endel info om det forestående NM. NM i hjemmebrygging 2005 vil foregå i Bokcaféen, Chateau Neuf (2. etg.), Majorstua, Oslo, lørdag 23. april,