Året 2010 vil begynne godt. To av Norges internasjonalt mest anerkjente mikrobryggerier byr på aktiviteter rettet spesielt mot hjemmebryggere, allerede i januar. Begge bryggerier har sine røtter i hjemmebrygging, og […]
Nøgne Ø ønsker å invitere hjemmebryggere til å være med å brygge. Vi brygger Porter lørdag 30.1.2010 kl 10:00 til ca 19:00. Dette brygger vi sammen. Deretter får alle deltagere med seg 20 liter vørter og gjær. Vi ønsker at alle gjør sitt beste og mest kreative med denne vørteren, f.eks smakstilsetninger, gjærtype, eller gjæringsemperatur. For de som ønsker å kjøpe malt eller humle,så selger vi dette til rabbatterte priser denne dagen.
Lørdag 17.4. fra kl 17:00 til 24:00 inviterer vi alle deltagerne til ølsmakefest i bryggeriet, der vi evaluerer og bedømmer resultatene og kårer en vinner. Dette er ment som en spleisefest der alle kan ta med seg inntil to gjester. Alle tar med egen øl (ikke til seg selv, men til alle andre) og sin favoritt ølsnacks (peanuts og potetgull er bannlyst). Nøgne Ø stiller med Cask conditioned ale.
Prisen for dette er kr 900 (eller kr 950 hvis du bestiller to Wlabs-rør). Det inkluderer vørter, gjæringsbøtte med lokk, fersk gjær fra Whitelabs (husk å spesifisere hvilken gjær du vil ha når du melder deg på), lunch og en øl på bryggerdagen og middag på ølsmakedagen.
Den 15 november ble medlem nr. 1000 registrert på forumet vårt. Norbrygg ønsker Tor Johnny Andersen velkommen og feirer begivenheten med å gi ham gratis medlemskap i foreningen i ett år.
Joakim Ruud Danny Dravot Iskandergul Pale Ale 20 literOG: 1063FG: 1010IBU: 200 (beregnet) 6 kg pale malt500 g sukker50 g Pacific Gem, 60 min.50 g Pacific Gem, 30 min.25 g
Lørdag 17. oktober var Laksevåg åsted for Norbryggs hjemmebryggertreff i Bergen. Litt over 50 personer hadde funnet veien til kajakklubben i Gravdalspollen. Arrangementet ble riktig vellykket. Norbrygg takker Maltbua og Nøgne Ø for hjelpen med arrangementet!
Trondheim Akademiske Ølbryggerlaug er i ferd med å starte opp igjen, etter flere års dvale, og nå trengs det et styre. Vi har vært i kontakt med det sittende styret
Øl- og Matfestivalen foregår på Grünerløkka i Oslo fra onsdag til og med søndag, og hver dag vil Norbrygg være tilstede i fagteltet. Her vil det foregå brygging hver eneste
Yvonne Tonnaer Christensen fra Valdres Bonde- og småbrukerlag organiserer i samarbeid med Kompetansenavet Vest / Sogn Jord- og Hagebrukskole en studietur i Nederland og Belgia med som tema "ølbrygging og
Det har vært snakk om det en stund, men nå har Norbrygg altså fått ansvaret for fakturering av medlemskontingenten tilbake i egne hender. Vi vil fra nå av benytte oss
Den 30. mai for nøyaktig tre år siden, så Norbryggs nettforum dagens lys for første gang. Norbryggs medlemmer hadde allerede kommunisert med hverandre via epost-listen (som fortsatt finnes), men forumet representerte innledningen på en mer aktiv forening.