Archive | NM i hjemmebrygging 2016

Reiserapport fra Skandinavisk Mesterskap i København, 21. mai 2016

Skandinavisk Mesterskap 2016 ble, som tidligere år, avholdt i København i forbindelse med de Danske Ølentusiastenes ølfestival tredje helgen i mai. De tre beste ølene fra NM (flaskekonkuransen) ble sendt til Danmark og bryggerne ble invitert til å bli med til København. Fra dommerkomiteen reiste Thomas Svennungsen og Lars-Erik Owe for å dømme i finalen. […]

Continue Reading

Finaleresultater Skandinavisk mesterskap 2016

Årets tre beste hjemmebryggere fra Norge møtte lørdag 21. mai de tre beste fra Sverige og Danmark i finalen i Skandinavisk mesterskap i København. Bryggerne og en medbrygger får spandert turen til finalen som en del av premien. Selve finalen går under ølfestivalen til de Danske Ølentusiastene, som siste helg i mai er en av […]

Continue Reading

Vinneroppskrifter NM2016

Årets vinnerøl har vært meget gode, og her kommer oppskriftene! A – Lys lager Nummer Navn Klasse Brygger 1 (3. plass finale) 1616 Globetrotter 1B, internasjonal lager Henning S. Nilssen 2 860 Angela Merkel 1D, tysk pilsner Kurt Haugen 3 6088 Tsunami 1A, moderne lys lager Henning S. Nilssen B – Mørk lager 1 7979 Galematias […]

Continue Reading

Årets hjemmebrygger 2016

NM i hjemmebrygging er hjemmebryggernes årlige festforestilling siden 1997. Konkurransen går på å lage øl som er typeriktige, og vinneren får brygget ølet sitt hos Nøgne Ø i Grimstad. Årets hjemmebrygger er Atle Betten fra Kristiansund med ølet Gammel Jo. 2. plass ble tatt av Martin Bech-Ravn fra Oslo med ølet Brun Krig og 3. plass ble tatt av Henning Nilsen fra […]

Continue Reading

Oppskrifter fra tidligere NM-vinnere

Når deltagerne melder seg på i Norbryggs konkurranser skriver de også inn oppskriften sin. Alle oppskriftene tilbake til NM i 2013 kan du finne på https://konkurranse.norbrygg.no/recipes/. Oppskriftene på fjorårets NM-vinnere: A- Lager: Flytende bacon B – IPA: Gotheborg C – Lys Ale: The American Way D – Mørk Ale: Den brune øllen E – Porter/Stout: Svogers […]

Continue Reading

Resultater NM 2016

Resultatlister og dommerskjema kommer fortløpende på denne siden etter hvert som de blir rapportert inn. Der det ikke er lenket til dommerskjema er det fordi det ikke er scannet inn ennå. Hvis ikke ølet ditt har kommet i listen ennå kan det være fordi dømmingen ikke er ferdig. Poeng er kun en rangering på bordet […]

Continue Reading

NM-dømmingen er i gang!

Dømmingen i NM 2016 har nå begynt! Det er i år dømming i Oslo, Grenland, Grimstad, Stavanger, Bergen, Trondheim og Bodø. Det er 372 deltagere i årets NM i hjemmebrygging, som er en økning fra i fjor hvor det var 358 deltagere. Dette er også første gang det dømmes NM-klasser i Grenland og Grimstad! Resultatene fra […]

Continue Reading