Hans Christian Nilsen er årets hjemmebrygger 2024

Årets hjemmebrygger er Hans Christian Nilsen fra Skjeberg i Østfold. Han vant med sitt øl «Tripel» i klassen Lys sterk belgisk ale.

– Min kone Hilde og jeg brygger alle brygg sammen og hun har en like stor del av æren det er å bli årets hjemmebrygger som det jeg har, sier Hans Christian.


Hans Christian Nilsen og Hilde Rostad

På andreplass kom Andreas Rosén med ølet «#78 Stjørdalsøl med Idun Blå», i klassen Norsk tradisjonsøl. På tredjeplass kom Finn Berger med ølet «P25» i klassen Norsk pilsner butikk-klasse.

Hovedpremien for vinneren er å få brygge en batch øl kommersielt hos Haandbryggeriet!

Hans Christian Nilsen og Andreas Rosén vil i tillegg representere Norge i kåringen av nordisk mester i hjemmebrygging under tidenes første Nordiske mesterskap, som finner sted under Rogaland Ølfestival lørdag 22. juni i Stavanger.

Dommernes beskrivelser av de tre bryggene på pallplass:

  1. «Dette er et komplekst øl med en lett og lys maltaroma, og mange tydelige fruktestere og fenoler fra belgisk gjær. Smaken er kompleks, med godsaker som marsipan, pepper og aprikos.»
  2. «Dette ølet er en moderne tolkning av en veldig tradisjonell, norsk ølstil. Du må være glad i kraftig aromaer som røyk, lær, stall – balansert mot god maltsødme og karamell.»
  3. «Komplekse og lette smaker og aromaer fra gjær, humle kjemper mot lys malt, som ikke maskerer noe som helst.»
Vi gratulerer, og takker samtidig alle som har deltatt under årets NM!

 

Bedømmingen av årets hjemmebrygger:

ID Poeng Plassering Øltype Brygger Ølnavn Fylke
379638 178 3 1E Norsk pilsner butikk-klasse Finn Berger P25 Akershus
561521 173 6 4F California common/Steam beer Jørn Hagen Damp Akershus
939853 170 7 11A Gueuze lambic Peter Marius Olsen Dumpsterfire Trøndelag
610702 156 9 5B Amerikansk brown ale Per Harald Mathisen American Brown Ale Vestfold
212843 159 8 6E New England IPA Tore valsø 49pa Møre og Romsdal
348198 190 1 9B Lys sterk belgisk ale Hans Christian Nilsen Tripel Østfold
303563 176 5 3C Doppelbock Einar Michelsen Doppelbock 2023 Akershus
59178 177 4 8H Imperial stout Thorbjørn Bakke My Way Imperial Stout Akershus
208802 179 2 12A Stjørdalsøl Andreas Rosén #78 Stjørdalsøl med Idun Blå Oslo

Finalejuryen bestod av Per Øyvind Arnesen, Arne Mo, Silje Daugstad og Tore Bjørgo.

Dommerskjemaer kan lastes ned her

Alle tidligere saker publisert om NM i hjemmebrygging 2024 finner du her.

Skroll til toppen