Andreas og Bjørn Lodve vant nordisk mesterskap i hjemmebrygging
På bildet ser vi (fra venstre) Per Øyvind Arnesen, leder for dommerkomiteen i Norbrygg; Mikael Jansson, leder dommerkomiteen i SHBF (Sverige); Morten Bressendorff Schmidt fra
Hans Christian Nilsen er årets hjemmebrygger 2024
Årets hjemmebrygger er Hans Christian Nilsen fra Skjeberg i Østfold. Han vant med sitt øl «Tripel» i klassen Lys sterk belgisk ale. – Min kone
NM-oppskrifter 2024
La deg inspirere av årets NM-vinnere. Nedenfor finner du oppskriftene til første-, andre- og tredjeplassene i alle ni NM-klasser i 2024. Nytt av året er
Finaleresultater NM 2024
Takk til alle deltakere og gratulerer til de ni norgesmesterne og alle medaljevinnerne som presenteres nedenfor. Neste steg er at norgesmesterne konkurrerer om å bli
NM 2024: Alle resultater fra innledende runder
Ventetiden er over – endelig kan vi publisere resultater fra innledende runder i alle ni konkurranseklasser i årets NM i hjemmebrygging! Du finner resultatene, inkludert
NM 2024: Resultater belgisk
Her finner du alle resultater fra innledende runder i klasse I, belgisk lys og belgisk mørk. Flight 3 Klikk her for å laste ned
NM 2024: Resultater porter og stout
Her finner du alle resultater fra innledende runder i klasse H, porter og stout. Flight 1 Klikk her for å laste ned dommerskjemaer fra flight
NM 2024: Resultater norsk tradisjonsøl
Her finner du alle resultater fra innledende runder i klasse G, norsk tradisjonsøl. Flight 5 Klikk her for å laste ned dommerskjemaer fra flight 5.
NM 2024: Resultater hvete og syrlig
Her finner du alle resultater fra innledende runder i klasse F, hvete og syrlig. Flight 1 Klikk her for å laste ned dommerskjemaer fra flight
NM 2024: Resultater IPA
Her finner du alle resultater fra innledende runder i klasse E, IPA. Flight 1 Klikk her for å laste ned dommerskjemaer fra flight 1. Deltagernummer
NM 2024: Resultater mørk ale
Her finner du alle resultater fra innledende runder i klasse D, mørk ale. Flight 1 Klikk her for å laste ned dommerskjemaer fra flight 1.
NM 2024: Resultater lys ale
Her finner du alle resultater fra innledende runder i klasse C, lys ale. Flight 1 Klikk her for å laste ned dommerskjemaer fra flight 1.
NM 2024: Resultater mørk lager og bock
Her finner du alle resultater fra innledende runder i klasse B, mørk lager og bock. Flight 10 Klikk her for å laste ned dommerskjemaer fra
NM 2024: Resultater lys lager
Her finner du alle resultater fra innledende runder i klasse A, lys lager. Flight 1 Klikk her for å laste ned dommerskjemaer fra flight 1.
Hvordan dele vinneroppskrifter med Norbrygg
Som det står i NM-reglene, er det obligatorisk å dele premierte oppskrifter for publisering. Vi benytter Brewfather som plattform for deling. Slik vil en vinneroppskrift
NM dømming i full gang i Hordaland
Det pågår for tiden bedømming av innsendte bidrag til NM over det ganske land. I Hordaland har dette pågått i to uker og det forventes
NM 2024 – en analyse over en øl
Av Morten Sevland, leder for NM-komiteen Påsken ligger bak oss, et kjærkomment hvileskjær i Norbrygg – midt mellom brygging, innsending, logistikk, planlegging, dommertrening – før
NM i hjemmebryggging 2024 er i gang!
Tenk at du kan bli årets hjemmebrygger og få brygge ølet ditt hos Haandbryggeriet. Og hva kan skje om du vinner nordisk mesterskap? Enten du har deltatt
Praktisk informasjon til dømmestedene og tidspunkter for dømming
Viktige datoer NM-innsending 07.02.24: Påmelding og innsending starter 06.03.24: Innleveringsfrist NM-dømming 02.04.24 – 21.04.24 Lokal dømming 29.04.24 NM skal være ferdig dømt 16.05.24 Kunngjøring av
Hvordan fungerer egentlig NM i hjemmebrygging?
Har du aldri deltatt i NM før, får du en gjennomgang her. Påmelding Ølet du har laget må passe inn i en typedefinisjon. For at
Innpakking og sending
I Det viktigste er at flasker og bokser kommer hele frem slik at de kan bedømmes. Den enkelte brygger er selv ansvarlig for forsvarlig emballering.
Regler for flaske- og bokstyper til konkurranser
Oppdatert 07.10.2023: 0,7- og 0,75-liters flasker er nå tillatt, da dette ofte benyttes til surøl. Reglene nedenfor må følges. De er begrunnet dels i dommernes behov
Regler for NM 2024
For det følgende dokumentet gjelder: ved avvik mellom «Regler for Norbryggs konkurranser innen hjemmebrygging» og «NM-reglene», så har «NM-reglene» presedens. Brudd på konkurransereglene fører til
Øltyper NM 2024
Norbryggs typedefinisjoner Utgave 2023-10-04 Utskriftsvennlig versjon 1 Lys lager 1A Internasjonal lager 1B Tsjekkisk pilsner 1C Tysk pilsner 1D Münchener Helles 1E Norsk pilsner butikk-klasse 2 Mørk lager 2A Wiener 2B Märzen 2C Münchener Dunkel