Vinneroppskrifter NM2016
Årets vinnerøl har vært meget gode, og her kommer oppskriftene! A – Lys lager Nummer Navn Klasse Brygger 1 (3. plass finale) 1616 Globetrotter 1B, internasjonal
Årets hjemmebrygger 2016
NM i hjemmebrygging er hjemmebryggernes årlige festforestilling siden 1997. Konkurransen går på å lage øl som er typeriktige, og vinneren får brygget ølet sitt hos
Årsmøtepapirene 2016
Finnes her: 2016_Årsmøtepapirer Norbrygg 2016. Innmeldte saker skal være styret (styret@norbrygg.no) i hende senest 10 dager før årsmøtet.
Oppskrifter fra tidligere NM-vinnere
Når deltagerne melder seg på i Norbryggs konkurranser skriver de også inn oppskriften sin. Alle oppskriftene tilbake til NM i 2013 kan du finne på https://konkurranse.norbrygg.no/recipes/.
Informasjon hjemmebryggerhelgen
Drøye to uker gjenstår før årets hjemmebryggerhelg går av stabelen, og billettsalget går mot slutten. For at logistikk rundt matservering skal gå på skinner stenges
Resultater NM 2016
Resultatlister og dommerskjema kommer fortløpende på denne siden etter hvert som de blir rapportert inn. Der det ikke er lenket til dommerskjema er det fordi
NM-dømmingen er i gang!
Dømmingen i NM 2016 har nå begynt! Det er i år dømming i Oslo, Grenland, Grimstad, Stavanger, Bergen, Trondheim og Bodø. Det er 372 deltagere i
Premiefordeling for NM i Hjemmebrygging 2016
I tillegg til heder og ære vil årets vinnere i NM i Hjemmebrygging få premier som angitt under. Premiene er levert av Bryggselv, Bryggeland, Petit
Påmeldingen til NM i hjemmebrygging 2016 er åpnet!
Følgende regler gjelder for innsending til flaskekonkurransen i NM i hjemmebrygging. NB, dette er en landsdekkende konkurranse der reglene skal håndheves likt en rekke steder. Alle
Hjemmebryggerhelgen nærmer seg!
Nå er det under 7 uker igjen til Hjemmebryggerhelgen 2016 går av stabelen hos Haandbryggeriet i Drammen.
Årets NM-jury er klar
NM i hjemmebrygging 2016 går straks av stabelen, og vi har fått tak i årets NM-jury som skal bedømme i finaleølene under hjemmebryggerhelgen i Drammen
64 nye øldommere!
Etter vinterens dommerkurs der 93 stykker deltok og påfølgende eksamen 11. februar møtte 71 stykker til eksamen. Av disse sto 64 stykker, og er nå sertifiserte
Hotellreservasjon Hjemmebryggerhelgen 2016
Vårt foretrukne hotell for Hjemmebryggerhelgen 22.-24. april er Ambassadeur Hotel. Hotellet ligger sentralt plassert med 5 minutters gange til Drammen stasjon, 1.3 km til AJA
NM-påmeldingen starter 5. mars
Følg med på norbrygg.no den 5. mars for fullstendige regler, innleveringsfrister, innleveringssteder, etc. Reglene vil stort sett bli som ved tidligere år, med med noen
Resultater fra Publikums Favoritt 2016
Beste stand/bar Juryen bestod av: Tom Young: Markedsansvarlig i Nøgne Ø Erik Ingebrigtsen: Brygger hos nyoppstartete Randhav Bryggeri i Kristiansund, regjerende mester i Beste Stand.
Beste stand PF2016
Juryen i beste stand/bar bestod av Tom Young (Markedsansvarlig i Nøgne Ø) og Erik Ingebrigtsen (Brygger hos nyoppstartete Randhav Bryggeri i Kristiansund, regjerende mester i Beste Stand.)
Påmeldingen til Hjemmebryggerhelgen 2016 har åpnet!
Påmeldingen til Norbryggs årlige fagkonferanse for medlemmer har nå åpnet. Det er kun 150 tilgjengelige billetter, og med flere populære foredragsholdere bør man være raskt
Informasjon om Hjemmebryggerhelgen 2016
April nærmer seg med stormskritt, og så også Hjemmebryggerhelgen 2016 som i år avholdes hos Haandbryggeriet 22.-24. april. Her er litt oppdatert informasjon om arrangementet:
Norbrygg innfører dommerkort, dommerpoeng
Norbrygg ønsker å ha aktive øldommere, derfor har dommerkomitéen nå innført et «rangeringssystem» der dommerne får poeng etter hvert som de er aktive. Man får poeng
Usmaker er meldt inn til PF
Diacetyl? DMS? Disse stoffene oppleves oftest som uønsket i ølet. Likevel er de ganske vanlige. Vi kaller dem usmaker, og en stor del av øldømmingen
Dommerkurs i Grimstad 6. og 7. februar
Dommmerkomiteen holder dommerkurs i Olbrygging.nos lokaler i Grimstad 6. og 7. februar 2016. Det starter kl. 10 begge dagene, og er ferdig kl. 16 lørdag og kl. 15
Dommereksamen 11. februar
Eksamen for de som har deltatt på Norbryggs dommerkurs blir avholdt torsdag 11. februar kl. 18 i Oslo, Bergen, Bodø, Grenland, Stavanger og Ålesund. Oslo:
Dommersamling i Drammen 16. januar
Lørdag 16 januar vil det bli mulighet for Norbryggs medlemmer å få en evaluering av sitt hjemmebrygg i Drammen. Lever noen flasker med ølet du
Dommerkurs i Oslo 9. og 10. januar
Dommmerkomiteen starter med dommerkurs i Oslo 9. og 10. januar 2016. Det starter kl. 10 begge dagene, og er ferdig kl. 16 lørdag og kl.