Forhåndsinformasjon for publikum
NM i hjemmebrygging 2010 vil foregå Oslo, lørdag 20. mars 2010, kl 19.00. Mesterskapet finner denne gangen sted på idylliske Månefisken. Vi forventer at det atter blir en opplevelse som ingen hjemmebrygger eller ølelsker bør gå glipp av!
Du finner Månefisken i Sagveien 23 i Oslo:
[googlemaps https://maps.google.com/maps/ms?ie=UTF8&hl=en&msa=0&msid=102735888255056309925.000449043b81a0fd766a1&num=300&start=0&source=embed&ll=59.931037,10.756964&spn=0.060207,0.145912&z=12&output=embed&w=425&h=350]
For å komme deg til Månefisken kan du ta trikk 11 (Disen/Kjelsås), 12 (Kjelsås) eller 13 (Storo/Grefsen) til Biermanns gate på Grünerløkka. Derfra er det bare en liten gangtur til (Beyer)broen over Akerselva. Rett ved broen, på vestsiden av elva, finnes det en trapp ned til Månefisken. Alle trikker kjører via Jernbanetorget. Se www.trafikanten.no for mer informasjon.
Det er ellers parkering i gaten, muligvis også like i nærheten til Månefisken.
Vi kommer til å kreve inngangsbillett som inkluderer smaking av "publikumsfavoritt"-brygg.
| Medlemmer av Norbrygg: | kr 100 per pers (husk medlemskort) |
| Ikke-medlemmer: | kr 130 |
| De som stiller i "publikums favoritt": | fri entré + kan ta med én venn/følge gratis |
Dersom du ikke har et gyldig medlemskort med påført oblat som betalingsbevis, bør du ta kontakt med kasserer for å få tilsendt nytt medlemsbevis og betalingsblankett slik at du rekker å betale medlemsavgiften.
Hva er NM i hjemmebrygging?
NM i hjemmebrygging er et årlig arrangement i regi av Norbrygg, norsk hjemmebryggerforening. Mesterskapet består av tre konkurranser: flaskekonkurransen, Publikums Favoritt (PF) og etikettkonkurransen. Det er vinneren i flaskekonkurransen som er årets hjemmebrygger.
Kokekaret[/caption]Jeg ankom leiligheten til Joakim ca kl 1100. Jeg ble da tatt godt i mot og ønsket velkommen. Mitt første inntrykk var at leiligheten var preget av ølbrygging, det sto et ekstra kjøleskap i gangen, og på kjøkkenet var benkene fylt opp med tomme flasker. I tillegg hadde han en fryser som nå var blitt ombygget til tappetårn, der det var 8 tappekraner. Jeg skulle senere også oppdage at det sto to tomme og en full ballong til gjæring på badet, dette er glasskar som er runde med en liten åpning i toppen og ca 50 cm i diameter på det bredeste. Formen minner om en ballong, derav navnet. Joakim kunne fortelle at han hadde hatt fest dagen før, og derfor var litt sliten i dag. Leiligheten bar ikke tydelig spor av dette, med unntak av en flaske whisky som sto på stuebordet sammen med to tomme glass. Han forteller at han brygger mye mer øl en det han klarer/ har godt av å drikke opp selv, og derfor har en del fester med eget øl.
Lørdag 16. januar gikk Haandbryggeriets krydderølkonkurranse av stabelen. Arrangementet ble en suksess, og selv om antall deltakene øl ikke var spesielt stort (10 innsendte øl), sier bryggeriets sjef, Jens Maudal at kvaliteten var høy på alle bidrag. Vinnerne, Sigmund Melberg og Olav Bråtveit, stakk med sin «Hulder «Ale» av med en knepen seier foran regjerende skandinaviske mester i hjemmebrygging, Erlann Eldorsen og hans «Krøkebærøl». Vinnerølet vil bli brygget av Haandbryggeriet.
Nøgne Ø ønsker å invitere hjemmebryggere til å være med å brygge. Vi brygger Porter lørdag 30.1.2010 kl 10:00 til ca 19:00. Dette brygger vi sammen. Deretter får alle deltagere med seg 20 liter vørter og gjær. Vi ønsker at alle gjør sitt beste og mest kreative med denne vørteren, f.eks smakstilsetninger, gjærtype, eller gjæringsemperatur. For de som ønsker å kjøpe malt eller humle,så selger vi dette til rabbatterte priser denne dagen.