Det er ofte frigjøringsdagen som blir feiret offisielt, selv om disse feiringene avtar år for år. Men selv om 09.04 var en svart dag, så skal iallefall vi hjemmebryggere hedre den mannen og nasjonalhelten som var ett av få lyspunkter den mørke natten de kom. Noen mennesker bør ikke gå i glemmeboken. Historien er avhengig […]
Det er ofte frigjøringsdagen som blir feiret offisielt, selv om disse feiringene avtar år for år. Men selv om 09.04 var en svart dag, så skal iallefall vi hjemmebryggere hedre den mannen og nasjonalhelten som var ett av få lyspunkter den mørke natten de kom. Noen mennesker bør ikke gå i glemmeboken. Historien er avhengig […]
Bli en bedre brygger ved å lære å gjenkjenne de vanligste usmakene i hjemmebrygg og hvordan du kan unngå dem. Alle våre usmakskurs ledes av en sertifisert øldommer. Kursene er gratis og kun for Norbrygg-medlemmer. Dette kurset er kun for medlemmer av Norbrygg Oslo. Da det er begrenset antall plasser, ber vi deg si ifra […]
Acetaldehyd? Diacetyl? DMS? Fenoler? Banan? Papp? Dette er noen av usmakene som fra tid til annen kan forekomme i øl, både fra de store bryggeriene, mikrobryggerier og hjemmebrygg. For å kunne lage et feilfritt øl og dermed bli en bedre brygger er det en stor fordel å kunne kjenne igjen disse smakene, samt hva som […]
Bli en bedre brygger ved å lære å gjenkjenne de vanligste usmakene i hjemmebrygg og hvordan du kan unngå dem. Alle våre usmakskurs ledes av en sertifisert øldommer. Kursene er gratis og kun for Norbrygg-medlemmer. Da vi har begrenset antall plasser, vil påmeldingen i første omgang være åpen kun for medlemmer i Norbrygg Oslo. Eventuelt […]
Dette er den avsluttende delen av Norbryggs dommerkurs. For å delta må du først bestå teoridelen og en todelt online-eksamen. Deretter vil du bli invitert til smakesamlingen. Dommerkurset er kun for Norbrygg-medlemmer. https://norbrygg.no/nytt-opplegg-for-dommerkurs/
Dette er den avsluttende delen av Norbryggs dommerkurs. For å delta må du først bestå teoridelen og en todelt online-eksamen. Deretter vil du bli invitert til smakesamlingen. Dommerkurset er kun for Norbrygg-medlemmer. https://norbrygg.no/nytt-opplegg-for-dommerkurs/
Arrangementet er avlyst pga for få påmeldte. Vi setter opp igjen kurset på et senere tidspunkt. Bli en bedre brygger ved å lære å gjenkjenne de vanligste usmakene i hjemmebrygg og hvordan du kan unngå dem. Kurset er gratis og kun for Norbrygg-medlemmer. Mer informasjon og påmelding kommer i Hoopla.
Norbrygg Oppland inviterer til maltkurs i to deler. I løpet av to kurskvelder skal vi få innsikt i hvordan kornet blir til malt, både i den tradisjonelle gårdsbryggingen og i historisk og moderne industriell sammenheng. Vi får en gjennomgang av de viktigste malttypene, og hva de egner seg til, og vi skal ikke minst lære […]
Norbrygg Oppland inviterer til maltkurs i to deler. I løpet av to kurskvelder skal vi få innsikt i hvordan kornet blir til malt, både i den tradisjonelle gårdsbryggingen og i historisk og moderne industriell sammenheng. Vi får en gjennomgang av de viktigste malttypene, og hva de egner seg til, og vi skal ikke minst lære […]
Endelig holder vi usmakskurs i Hedmark! Lær hvordan de mest vanlige usmakene i hjemmebrygg smaker - og hvordan du kan unngå dem. Ta gjerne med eget hjemmebrygg vi kan smake på etter at kursdelen av arrangementet er avsluttet. Billetter kan kjøpes på Hoopla.
Acetaldehyd? Diacetyl? DMS? Ved å tilsette spesielle (u)smakspiller til vanlig øl, vil du klare å kjenne igjen disse og andre av de vanligste usmakene i hjemmebrygg. Usmakskurset ledes av Yngvar Ørebek. Han utdannet seg tidlig til øldommer og har vært dommer også i internasjonale konkurranser. En periode ledet han også i Nøgne Ø sitt eget […]
