NM i hjemmebrygging

Resultatliste (finalen)

Lys Lager1. Sture Gundersen, Kanalpils2. Leif Gundersen, Tyribukkens sommerøl3. Oddvar Kåsa, Stasjonsmesterens spesial Lys Ale1. Gunnar Wiig, Weißbier2. Tore Selsø, Kuppern Kølsch3. John Town, Bakkebos cascade ale Mørk Lager1. Leif […]

Dommerkommentarer (finalen)

(Utvalgte kommentarer fra forbedømmingen i kursiv) Lys lager SVT 339 Noe fruktig? Godt øl, friskt – noe karamell? Noe svak humleduft, god balanse og ettersmak. Svært bra, lettdrikkelig. Dette var

Konkurranseregler

§ 1 NM i hjemmebrygging er en konkurranse som er åpen for alle norske hjemmebryggere, samt andre hjemmebryggere bosatt i Norge. § 2 Deltagende øl skal være hjemmebrygget. Med dette

Forhåndsinformasjon

Her kommer endel info om det forestående NM: NM i hjemmebrygging vil foregå på Bokcafeen på Chateau Neuf (2.etg) i Oslo (Majorstua), lørdag 28. april klokken 14:00-18:00 Hver deltaker kan

Definisjon av øltyper

Forklaring: B/A: bouquet/aroma, F/U: farge/utseende, S: smak, F: fylde 1. Lys Lager A. Tsjekkisk Pilsner OG                   FG                   vol%           IBU         EBC 1.044-56          1.014-20         5,0-6,0        35-45       6-10 Likner ganske mye den tyske

Klasseinndeling for NM 2001

1. Lys Lager  2. Mørk Lager  3. Lys Ale  4. Mørk Ale  5. Sterke Spesialøl +6%
A. Tsjekkisk/ Bøhmisk Pilsner  A. Märzen/ Oktoberfest  A. Pale Ale  A. Brown/ Mild Ale  A. Barley wine
B. Tysk Pilsner  B. Münchener Dunkel  B. Special/ Extra Special Bitter  B. Porter  B. Bokk 
C. Dortmunder Export    C. India Pale Ale  C. Stout Irish  C. Dobbelbokk 
D. Münchener Helles    D. Kölsch  D. Stout Sweet  D. Belgisk Dobbel 
    E. Weißbier  E. Altbier  E. Belgisk Tripel 
    F. Belgisk Wit    F. Old/Strong Ale 
        G. Norsk Juleøl 
        H. Scottish Strong Ale 
Skroll til toppen