Hjemmebryggerbutikk i Bergen
Norbrygg fikk følgende melding fra butikken Vestbrygg i Bergen: Det vil snarleg opne ein butikk dedikert til ølbrygging i Bergen. Butikken vil vere lokalisert på Danmarksplass (i Fjøsangerveien 18, red. […]
Påmelding dommerkurs 2011/2012
På denne siden kan du søke om å være med på dommerkurs 2011/2012. Husk at kurset vil finne sted lørdag den 22. eller 29. oktober 2011 og at det forventes at
Norbrygg arrangerer to dommerkurs
Norbrygg vil for tredje gang arrangere øldommerkurs. Øldommere er helt nødvendige for at vi får gjennomført arrangementer som NM i hjemmebrygging og juleølkunkurransen, og ved hjelp av kursene ønsker vi å utvide det potensielle utvalget av dommere som kan stille til disse konkurransene, inkludert forbedømminger.
Med en økende medlemsmasse og interesse for konkurranser, vil vi denne gangen arrangere kurs både i Oslo (22.okt.) og Trondheim (29.okt). Kurset vil ta hele dagen og dekker blant annet følgende emner: dommerens oppgaver, smaksbilder i øl, forventede og uvelkomne smaker, øltyper, dommerprotokollen, trening på smaking og protokollføring (utfylling av dommerskjema). Det vil bli både individuell trening og trening i grupper.
Utover selve kursdagen forventes det av kursdeltakerne at de på egen hånd vil trene smaksløkene sine ytterligere ved hyppig kritisk ølsmaking slik at de kommer godt rustet til eksamen. Det vil også være svært fordelaktig å inneha eller tilegne seg gode bryggekunnskaper.
Eksamen avholdes vinteren 2011-2012, og vil være satt sammen av en teoretisk og en praktisk del. Dersom man består eksamen vil man bli sertifisert øldommer og registreres blant dommerne som blir bedt om deltagelse til ulike ølkonkurranser, hovedsaklig i Norbrygg sin regi.
Uformell konkurranse mellom mikrobryggerier
Amundsen Bryggeri & Spiseri inviterer til lansering av 3 gjestebrygg fredag den 2. september klokken 16.00. Vi har i samarbeid med Kjetil Jikiun fra Nøgne Ø, Dave Gardonio fra Ægir
Oversikt over påmeldte brygg
Ta en titt i dette skjemaet for å se hvor mange øl og hvilke øltyper som er påmeldt.
Deltakelse på arrangementet (fra 10. august)
Hvis du ønsker å delta på selve arrangementet i lokalene til Laksevåg Kajakklubb og få med deg David Dudeks foredrag om session ales, må du melde deg på via mail.
Norbrygg på Trøndersk Matfestival
Den 28.-30. juli arrangeres Trøndersk Matfestival i Trondheim. Norbrygg er i år som i fjor representert med en stand på festivalen. Sponsor av standen vår er Petit Agentur, som også vil
FAQ – Bjorleik 2011
Jeg har allerede tappet på andre typer flasker, hva gjør jeg? Disse flaskene ikke kan påberegnes å bli med i konkurransen. En nødløsning: Vent til det nærmer seg innsending, kjøl
Guide til innlevering av øl
Følgende er en guide til innlevering av øl til Bjorleik (med forbehold om at info i en kelte av linkene under ikke stemmer helt foreløpig). 1. Innlevering via påmeldingsskjema på
Øltypedefinisjoner – Bjorleik 2011
Dette er typebeskrivelsene som vil bli lagt til grunn for bedømmingen i flaskekonkurransen under Bjorleik 2011. Det er viktig å merke seg at den maksimalt tillatte OG i konkurransen er
Bjorleik 2011
Da nærmer Bjorleik 2011 seg med stormskritt. Arrangementet finner som tidligere sted i Laksevåg Kajakklubbs lokaler i Bergen. Under følger en del info, men det vil fylles på kontinuerlig fram