Petter Lønning er årets hjemmebrygger
Vi gratulerer Petter Lønning som årets hjemmebrygger! Han vant finalen med sin Solera Lambic. På andre plass Tore Valsø med 4x og på tredje plass
Resultater fra NM i hjemmebrygging
Resultater publiseres fortløpende. Følgende er lagt ut: Innledende runder lys lager Innledende runder lys ale Innledende runder mørk ale Innledende runder IPA Innledende rundene i
Oppdaterte øltyper
Dommerkomiteen har oppdatert øltypedefinisjonene. Se de oppdaterte definisjonene på https://norbrygg.no/definisjon-av-oltyper/ De viktigste endringene er: Moderne lys lager og moderne mørk lager er fjernet. Disse typene
Statsbudsjettet
Vi i Norbrygg har sett nærare på korleis regjeringa sitt forslag til statsbudsjett for 2019 påverkar heimebryggarar og Norbrygg. For Norbrygg, og alle andre frivillige
Jubileumshefte Norbrygg 20 år
I år er det 20 år siden den spede begynnelse hvor Norbrygg startet – som en epost-liste. I forbindelse med jubileet ble det laget et
Publikums Favoritt 2017
Publikums favoritt er en konkurranse der publikum kårer sin favoritt blant ølene som serveres på arrangementet. Alle som er med på arrangementet kan avgi stemme
Tradisjonsbryggere
Norbrygg ønsker å kartlegge tradisjonell brygging i Norge, før og nå. Det vil si, ikke brygging av moderne øl som porter, pils og IPA, men
Live streaming av brygging fra Aalesund Brygghus
Norbrygg vurderer å investere i utstyr for «live broadcast» på nett. Første store begivenhet hvor utstyret skal brukes er tenkt til usmaksamling og dommerkurs i
Norsk humle og malt fra Bioforsk
I 2012 startet Bioforsk et prosjekt: «Norsk malt, humle og urter». Dette var et prosjekt som gikk inn for å gi større kjennskap om norske
Ølkveld for damer i Førde
Førde Ølklubb inviterte damer til ølkveld i Brulandstunet i Førde. Målet var å inspirere kvinner til å lage sitt eige øl. Kvelden vart gjennomført ved
Norbrygg passerer 3000 medlemmer
Antallet hjemmebryggere i Norge har økt kraftig de siste årene. I juli passerte Norbrygg 3000 medlemmer. Pål Jakobsen fra Kleppe er medlem nummer 3000 og
Kurs i malting
Som et ledd i Forskningsrådsprosjektet ‘Norsk malt, humle og urter – smaken av norsk øl’ skal det avholdes et kurs i malting 10-11. juni 2014
Nye øldommere
Norbryggs øldommereksamen 20. februar 2014 hadde som mål å uteksaminere øldommerne som har vært på kurs i Bodø, Bergen, Trondheim og Oslo, totalt 80 stykker.
Dommereksamen 20. februar
BergenAdresse: Landås borettslag, Felleslokalet, Rugdeveien 2Kontaktperson(er): Mikael Isberg (45693483) OsloAdresse: Pepco AS, Kirkegaten 15, 0153 OsloKontaktperson(er): Per Øyvind Arnesen (93064405) Inndyr/BodøAdresse: Sjøgt. 17/19, 4.etg., Kunnskapsparken
Årets første dommerkurs er avhold
Første dommerkurs i 2014 ble avholdt på Kampen Bydelshus i Oslo, med 14 ivrige deltakere og Per Øyvind Arnesen som foreleser. Kurset gikk over 2
Dommerkurs i Bergen
Har du lyst til å bli sertifisert øldommer? Nå kan du melde deg på Norbryggs øldommerkurs i Bergen! Målet med kurset er å forberede deg
Resultatene fra årets juleølkonkurransen er klare!
Da er resultatene fra årets julølkonkurranse klare: Norbrygg takker Petit Agentur for sponsing av premier og Bryggselv for hjelp med gjennomføringen av konkurransen. Finaleresultatene ble
NM i hjemmebrygging 2012
Informasjon om deltakelse er lagt ut på nettsiden nå. Velg ‘ALT OM NM2012’ i menyen til venstre for å få påmeldingsskjemaer, info, regler, lenker, premier
Uformelt kretsmesterskap Gamlebyen Håndbryggerlaug
Norbrygg fikk følgende melding fra Bård Sørlie: 26.11 i år vil Gamlebyen Håndbryggerlaug i samarbeid med GSF (gamlebyen Sport og Fritid) arrangere uformelt kretsmesterskap
Hjemmebryggerbutikk i Bergen
Norbrygg fikk følgende melding fra butikken Vestbrygg i Bergen: Det vil snarleg opne ein butikk dedikert til ølbrygging i Bergen. Butikken vil vere lokalisert på
Norbrygg arrangerer to dommerkurs
Norbrygg vil for tredje gang arrangere øldommerkurs. Øldommere er helt nødvendige for at vi får gjennomført arrangementer som NM i hjemmebrygging og juleølkunkurransen, og ved hjelp av kursene ønsker vi å utvide det potensielle utvalget av dommere som kan stille til disse konkurransene, inkludert forbedømminger.
Med en økende medlemsmasse og interesse for konkurranser, vil vi denne gangen arrangere kurs både i Oslo (22.okt.) og Trondheim (29.okt). Kurset vil ta hele dagen og dekker blant annet følgende emner: dommerens oppgaver, smaksbilder i øl, forventede og uvelkomne smaker, øltyper, dommerprotokollen, trening på smaking og protokollføring (utfylling av dommerskjema). Det vil bli både individuell trening og trening i grupper.
Utover selve kursdagen forventes det av kursdeltakerne at de på egen hånd vil trene smaksløkene sine ytterligere ved hyppig kritisk ølsmaking slik at de kommer godt rustet til eksamen. Det vil også være svært fordelaktig å inneha eller tilegne seg gode bryggekunnskaper.
Eksamen avholdes vinteren 2011-2012, og vil være satt sammen av en teoretisk og en praktisk del. Dersom man består eksamen vil man bli sertifisert øldommer og registreres blant dommerne som blir bedt om deltagelse til ulike ølkonkurranser, hovedsaklig i Norbrygg sin regi.
Uformell konkurranse mellom mikrobryggerier
Amundsen Bryggeri & Spiseri inviterer til lansering av 3 gjestebrygg fredag den 2. september klokken 16.00. Vi har i samarbeid med Kjetil Jikiun fra Nøgne
Brygging på Solørmart’n
Solørmart’n (torsdag 30.6. – søndag 3.7.) har i flere tiår vært et begrep i Solør (Hedmark). Arrangementet finner sted på Flisa i Åsnes kommune og er
Nøgne Ø søker brygger
Kunne du tenke deg å gjøre hobbyen din til karriere?Nøgne Ø søker kreativ og entusiastisk brygger til en utfordrende stilling.Vi tilbyr et dynamisk miljø med