Feilsmaker er på veg
Alle som venter på avholde usmakkurs kan snart glede seg til å få kjemikaliene som skal tilsettes ølet. Spesiallagde sett med usmakpiller, tilpasset Norbrygg sitt
Alle som venter på avholde usmakkurs kan snart glede seg til å få kjemikaliene som skal tilsettes ølet. Spesiallagde sett med usmakpiller, tilpasset Norbrygg sitt
Antallet hjemmebryggere i Norge har økt kraftig de siste årene. I juli passerte Norbrygg 3000 medlemmer. Pål Jakobsen fra Kleppe er medlem nummer 3000 og
Acetaldehyd? Diacetyl? Banan? Papp? Norbrygg har standard smakesett som kan brukes for å lære seg om usmaker i øl. Samles dere 8 Norbrygg-medlemmer kan dere
Forumet er oppgradert til helt ny programvare. Les denne tråden på forumet for mer informasjon: http://forum.norbrygg.no/threads/forumet-er-oppdatert.21608/
Norbrygg trenger flere kvalifiserte øldommere til konkurranser og dommerkomiteen vil derfor arrangere dommerkurs i Trondheim, Oslo og Bergen. Datoer er ikke bestemt, men vi tenker
Årsmøtepapirene er nå klare og kan lastes ned her: http://www.norbrygg.no/images/arsmotepapirer2014.pdf Ved en feil var arbeidsprogram ikke med i innkallinga. Dette er en sak som vedtektene
Som et ledd i Forskningsrådsprosjektet ‘Norsk malt, humle og urter – smaken av norsk øl’ skal det avholdes et kurs i malting 10-11. juni 2014
Norbryggs øldommereksamen 20. februar 2014 hadde som mål å uteksaminere øldommerne som har vært på kurs i Bodø, Bergen, Trondheim og Oslo, totalt 80 stykker.
BergenAdresse: Landås borettslag, Felleslokalet, Rugdeveien 2Kontaktperson(er): Mikael Isberg (45693483) OsloAdresse: Pepco AS, Kirkegaten 15, 0153 OsloKontaktperson(er): Per Øyvind Arnesen (93064405) Inndyr/BodøAdresse: Sjøgt. 17/19, 4.etg., Kunnskapsparken
Første dommerkurs i 2014 ble avholdt på Kampen Bydelshus i Oslo, med 14 ivrige deltakere og Per Øyvind Arnesen som foreleser. Kurset gikk over 2
Torsdag 28.11 kl 20:00 åpner vi salg for billetter til publikums favoritt (PF) 2014. Arrangementett går av stabelen 1. februar 2014 i Kanonhallen i Oslo.
Har du lyst til å bli sertifisert øldommer? Nå kan du melde deg på Norbryggs øldommerkurs i Bergen! Målet med kurset er å forberede deg
8. desember kl 17 er det klart for juleølkonkurranse og hjemmebryggertreff hos Oslo amatørbryggerlaug. Arrangementet er åpent for alle, også for de som vil smake
Da er resultatene fra årets julølkonkurranse klare: Norbrygg takker Petit Agentur for sponsing av premier og Bryggselv for hjelp med gjennomføringen av konkurransen. Finaleresultatene ble
NORØLs Bokkølsymposium Finner sted på Amundsen Bryggeri & Spiseri i Oslo lørdag 21. april fra kl. 17.00 til 23.00. Det serveres norske og tyske
Informasjon om deltakelse er lagt ut på nettsiden nå. Velg ‘ALT OM NM2012’ i menyen til venstre for å få påmeldingsskjemaer, info, regler, lenker, premier
Nøgne Ø ønsker å invitere hjemmebryggere til å være med å brygge. Vi brygger Mikkeller Beer Geek Breakfast lørdag 28.1.2012 kl 09:00 til ca 19:00.
Norøl arrangerer sin årlige juleølfestival 28. og 29. oktober, og Norbrygg har fått følgende informasjon fra Norøl: Som alltid har Norøl sin juleølfestival på høsten.
Norbrygg fikk følgende melding fra Bård Sørlie: 26.11 i år vil Gamlebyen Håndbryggerlaug i samarbeid med GSF (gamlebyen Sport og Fritid) arrangere uformelt kretsmesterskap
For snart to år siden arrangerte Jæren Ølklubb (JØLK) ølmesse på Nærbø for første gang. Det var en suksess, og det ble bestemt at det
Norbrygg fikk følgende melding fra butikken Vestbrygg i Bergen: Det vil snarleg opne ein butikk dedikert til ølbrygging i Bergen. Butikken vil vere lokalisert på
Norbrygg vil for tredje gang arrangere øldommerkurs. Øldommere er helt nødvendige for at vi får gjennomført arrangementer som NM i hjemmebrygging og juleølkunkurransen, og ved hjelp av kursene ønsker vi å utvide det potensielle utvalget av dommere som kan stille til disse konkurransene, inkludert forbedømminger.
Med en økende medlemsmasse og interesse for konkurranser, vil vi denne gangen arrangere kurs både i Oslo (22.okt.) og Trondheim (29.okt). Kurset vil ta hele dagen og dekker blant annet følgende emner: dommerens oppgaver, smaksbilder i øl, forventede og uvelkomne smaker, øltyper, dommerprotokollen, trening på smaking og protokollføring (utfylling av dommerskjema). Det vil bli både individuell trening og trening i grupper.
Utover selve kursdagen forventes det av kursdeltakerne at de på egen hånd vil trene smaksløkene sine ytterligere ved hyppig kritisk ølsmaking slik at de kommer godt rustet til eksamen. Det vil også være svært fordelaktig å inneha eller tilegne seg gode bryggekunnskaper.
Eksamen avholdes vinteren 2011-2012, og vil være satt sammen av en teoretisk og en praktisk del. Dersom man består eksamen vil man bli sertifisert øldommer og registreres blant dommerne som blir bedt om deltagelse til ulike ølkonkurranser, hovedsaklig i Norbrygg sin regi.
Amundsen Bryggeri & Spiseri inviterer til lansering av 3 gjestebrygg fredag den 2. september klokken 16.00. Vi har i samarbeid med Kjetil Jikiun fra Nøgne
Den 28.-30. juli arrangeres Trøndersk Matfestival i Trondheim. Norbrygg er i år som i fjor representert med en stand på festivalen. Sponsor av standen vår er