Den nyåpnede nettbutikken Bryggselv.no tilbyr fra nå 5% rabatt på alt i nettbutikken til medlemmer i Norbrygg. Rabattkoden finner du her. Dersom du ikke får

Styret mottok i dag følgende henvendelse. Her er sjansen til deg som er hjemmebrygger til å gjøre mer med hobbyen! Amundsen Bryggeri og Spiseri åpner

Tre år er gått siden Norbrygg for siste gang oppgraderte nettsiden sin. November 2007 var det ønsket om lettere å kunne oppdatere siden med nye

Oppskriftsdatabasen vår finnes på vårt flittig brukte nettforum. Du finner vinnerbrygg fra de fleste konkurranser fra 1997 til i dag i dette underforumet. Du kan

Evan Lewis fra Ægir Bryggeri har følgende melding til interesserte bryggere:

Assistent Brygger Søkes

Ægir Bryggeri i Flåm har ei ledig stilling for ein bryggeriassistent. Rett person bør ha fylgjande kvalitetar:

– ha lidenskap for spanande øl og mat
– vera fleksibel og viljug til å ta på seg mange ulike oppgåver
– vera entusiastisk i forhold til å lære nye ting
– er flink til å laga nye relasjonar
– har teknisk innsikt
– er ein problemløysar og tek gjerne ei utfordring
– må tåle å løfte 25kg
– erfaring med moderne heimebrygging
– VIKTIG: er villig til å bosette deg i Flåm/nærområdet

Nøgne Ø inviterer igjen til Hjemmebryggerdager. I dag er datoene satt til 29/1 og 26/3. Ølet er Pale Ale og prisen er 990,- pr person for begge dagene (eller 1040 hvis du bestiller en ekstra gjær- eller bakteriekultur). Alle deltagere får med seg 20 liter vørter og gjær hjem. Vi ønsker at alle gjør sitt beste og mest kreative med denne vørteren, f.eks smakstilsetninger, gjærtype, eller gjæringsemperatur.  For de som ønsker å kjøpe malt eller humle,så selger vi dette til rabbatterte priser denne dagen.

Når du melder deg på, må du huske å velge gjær. Sjekk tilgjengelige gjærtyper på www.whitelabs.com og indiker for oss hvilken du vil ha, så bestiller vi den for deg. Påmeldingsfristen er 25/12/2010.

I de siste årene har Norbrygg som følge av sterkt økende oppslutning møtt flere utfordringer når det gjelder å bedømme øl i konkurranser. Det er gledelig at flere hjemmebryggere deltar i konkurransene til Norbrygg enn noen gang før, men det medfører samtidig at Dommergruppen får en høyere belastning for hvert år som kommer.

Frem til nå har Dommergruppen vært en noe løs organisasjon uten fotfeste i foreningens vedtekter. Den har på pragmatisk måte og med hjelp av enkelte krafttak heldigvis maktet å gjennomføre bedømningene for hver konkurranse så langt. I de siste årene har det bl a vært Joakim «Joques» Ruud som har ofret mye tid og energi på å styre Dommergruppen, hente innsendt øl på postkontoret, registrere og omkodere alle flasker, koordinere forbedømningskvelder, engasjere dommere og administrere resultater. Etter NM2010 takket han for seg etter en formidabel innsats, og det er åpenbart at vi nå trenger å få nytt liv i Dommergruppen.

Øl- og Matfestivalen foregår i år i Kubaparken på Grünerløkka i Oslo fra onsdag 18. august til og med søndag den 22. august, og de første

Den 25. juni inviterer Haandbryggeriet til sommerfest. Det blir servert enkel mat og drikke, og ber også de frammøtte ta med seg egenproduserte varer. De hoplder åpent hus

Solørmart’n (torsdag 24. – søndag 27. juni) har i flere tiår vært et begrep i Solør (Hedmark). Arrangementet finner sted på Flisa i Åsnes kommune

Den 12.-13- juni inviterer bryggelaget Medgang interesserte til å være med på tur til Ægir. Turen blir først og fremst en sosial happening for hjemmebryggere, men det

Alle hjemmebrygg entusiaster (nybegynnere som  vel som garvede), ølentusiaster generelt og alle andre som måtte ha interesse  Møt opp på Ølhallen i Tromsø torsdag 20.

Trondheim Akademiske Ølbryggerlaug kaller inn til generalforsamling den 6. maiTid: 1800Sted: K5 (rom i kjemiblokkene på gløs) Under generalforsamlingen vil det bli holdt valg til

Snart er det påske, et vellykket NM i hjemmebrygging ligger bak oss og mange gleder seg til klisterføre og uteweißbier. Det betyr dog ikke at

Inntil nå har vi rukket å legge ut følgende resultatlister (klikk her for å se dem): Resultatliste flaskekonkurransen Resultatliste Publikums Favoritt Senere vil vi legge

Det er ikke lenge til den 20. mars, når NM2010, Norges eneste riksomspennende konkurranse hvor hjemmebryggere fra hele landet ivrer om å bli norgesmester i

Lørdag 16. januar gikk Haandbryggeriets krydderølkonkurranse av stabelen. Arrangementet ble en suksess, og selv om antall deltakene øl ikke var spesielt stort (10 innsendte øl), sier bryggeriets sjef, Jens Maudal at kvaliteten var høy på alle bidrag. Vinnerne, Sigmund Melberg og Olav Bråtveit, stakk med sin «Hulder «Ale» av med en knepen seier foran regjerende skandinaviske mester i hjemmebrygging, Erlann Eldorsen og hans «Krøkebærøl». Vinnerølet vil bli brygget av Haandbryggeriet.

Lørdag 16. januar kl. 14.00 er det altså klart for Haandbryggeriets krydderølkonkurranse. Siden det er ganske få deltakere som kan være tilstede selv, vil arrangementet

Sogn Jord- og Hagebrukskole arrangerer 4.-6. februar 2010 ølbryggingskurs for småskala-produsenter som driver med ølbrygging i tilknytning til gårdsdriften. Andre interesserte er også velkomne. Kurset

Året 2010 vil begynne godt. To av Norges internasjonalt mest anerkjente mikrobryggerier byr på aktiviteter rettet spesielt mot hjemmebryggere, allerede i januar. Begge bryggerier har

Nøgne Ø ønsker å invitere hjemmebryggere til å være med å brygge. Vi brygger Porter lørdag 30.1.2010 kl 10:00 til ca 19:00. Dette brygger vi sammen.  Deretter får alle deltagere med seg 20 liter vørter og gjær.  Vi ønsker at alle gjør sitt beste og mest kreative med denne vørteren, f.eks smakstilsetninger, gjærtype, eller gjæringsemperatur.  For de som ønsker å kjøpe malt eller humle,så selger vi dette til rabbatterte priser denne dagen.

Lørdag 17.4. fra kl 17:00 til 24:00 inviterer vi alle deltagerne til ølsmakefest i bryggeriet, der vi evaluerer og bedømmer resultatene og kårer en vinner.  Dette er ment som en spleisefest der alle kan ta med seg inntil to gjester.  Alle tar med egen øl (ikke til seg selv, men til alle andre) og sin favoritt ølsnacks (peanuts og potetgull er bannlyst).  Nøgne Ø stiller med Cask conditioned ale.

Prisen for dette er kr 900 (eller kr 950 hvis du bestiller to Wlabs-rør).  Det inkluderer vørter, gjæringsbøtte med lokk, fersk gjær fra Whitelabs (husk å spesifisere hvilken gjær du vil ha når du melder deg på), lunch og en øl på bryggerdagen og middag på ølsmakedagen. 

Den 15 november ble medlem nr. 1000 registrert på forumet vårt. Norbrygg ønsker Tor Johnny Andersen velkommen og feirer begivenheten med å gi ham gratis