Yvonne Tonnaer Christensen fra Valdres Bonde- og småbrukerlag organiserer i samarbeid med Kompetansenavet Vest / Sogn Jord- og Hagebrukskole en studietur i Nederland og Belgia

Det har vært snakk om det en stund, men nå har Norbrygg altså fått ansvaret for fakturering av medlemskontingenten tilbake i egne hender. Vi vil

Den 30. mai for nøyaktig tre år siden, så Norbryggs nettforum dagens lys for første gang. Norbryggs medlemmer hadde allerede kommunisert med hverandre via epost-listen (som fortsatt finnes), men forumet representerte innledningen på en mer aktiv forening.

Den 17. – 21. juni samles alle bryggerier, importører og aktører innen bryggekunstens mangfold i Sofienbergparken på Grünerløkka i Oslo. Her vil det være små

Dette er en beskjed til de som var med på fellesinnkjøpet av "12"-liters Corneliusfat som Norbrygg arrangerte før jul! Takk til alle somvar med og gjorde fellesinnkjøpet sammen, og takk til Ola i Petit Agentur som stod for import og levering av fatene til oss! Det er dessverre en liten hake ved dette fellesinnkjøpet som har vist seg i ettertid; fatene er på 9 liter.

I et innlegg på hjemmesidene sine gir Nøgne Ø en skildring av hva som skjedde på Hjemmebryggerdagene deres nå i vinter. Les innlegget deres her.

OBS: Bestillingslisten er fylt opp, ingen nye bestillinger vil bli mottatt.

Andreas Hegermann (arrangementansvarlig i Norbrygg) og undertegnede arrangerer fellesinnkjøp av 2 tonn malt fra Thomas Fawcett i England. De som vil være med kan velge sekkevis (25 kg) fra hele assortementet til TF. Dere som vil være med må kjøpe minst 100 kg (4 sekker av fritt valgte maltsorter). Noen av maltslagene er så spesielle at en ikke vil sitte på 25 kilo alene, derfor er det mulig å ønske seg mindre kvanta av disse spesialmaltene, se nederst. Thomas Fawcett er kjent for sin kvalitetsmalt, og 10 kroner kiloen er betraktelig billigere enn hva en normalt betaler for denne malten.

Fredag 8. mai 2009
Kl. 1800 – 2300
Oslo

Hva er Big Beer? Big Beer er øl som er smakfullt og kraftig, rett og slett.

Festival de Big Beer er egentlig en uformell fest. Poenget er å få samlet fantastiske bryggere, entusiaster og sist, men ikke minst, godt ØL. Vi trenger flere sånne arrangementer.

Mikrobryggere – ta med noen øl.
Hjemmebryggere – ta med noen øl. Brygg gjerne noe spesielt!
Entusiaster – ta med noen øl.

Nøgne Ø har litt mye humle på lager, og ønsker å legge noe av det ut for salg. Vi selger følgende humle: Hallertau Brewers Gold 4,8% 

NM 2009 nærmer seg nå med raske skritt. Årets NM ser ut til å sprenge alle tidligere rekorder. Antall flaskebrygg har i år havnet på

Da har endelig fatene ankommet Østlandet! Yngve hentet dem fra lageret idag. Det ble en nokså full bil, så det var bra at lasset kunne

Norbrygg arrangerer i samarbeid med vår sponsor, Petit Agentur, fellesbestilling av nye 12 liters Corneliusfat. Prisen per fat er 615 kroner levert i Oslo (vanlig

Fredag den 14. november avholdt Norøl (norske ølvenners landsforening) årets Juleølfestival, som står i tegn av all juleøl som er tilgjengelig på Vinmonopolet i Norge. En tradisjonell del av festivalen er kåringen av årets beste juleøl, som er delt opp i to klasser: tradisjonell juleøl og spesialjuleøl.

Årets beste hjemmebrygg i hver av kategoriene deltok i kåringen og Norbrygg er glad for å kunne gratulere medlem Steinar – Steinarja – Andersen med 3. plass i kategorien for spesialjuleøl for sitt brygg 'RIBS'! Han så seg bare slått av Nøgne Ø's 'God Jul' og Ringes' 'Julebokk'. Det hyggelig å se at det ble en hjemmebrygger som skåret så bra, etter et forholdsvis langt fravær av hjemmebrygg i toppen av denne kåringen.

Nøgne Ø ønsker å invitere hjemmebryggere til å være med å brygge. Vi brygger Saison lørdag 7.2.2009 kl 10:00 til ca 19:00. Dette brygger vi sammen.  Deretter får alle deltagere med seg 20 liter vørter og gjær.  Vi ønsker at alle gjør sitt beste og mest kreative med denne vørteren, f.eks smakstilsetninger, gjærtype, eller gjæringsemperatur.  For de som ønsker å kjøpe malt eller humle,så selger vi dette til rabbatterte priser denne dagen.

Lørdag 21.3. fra kl 17:00 til 24:00 inviterer vi alle deltagerne til ølsmakefest i bryggeriet, der vi evaluerer og bedømmer resultatene og kårer en vinner.  Dette er ment som en spleisefest der alle kan ta med seg inntil to gjester.  Alle tar med egen øl (ikke til seg selv, men til alle andre) og sin favoritt ølsnacks (peanuts og potetgull er bannlyst).  Nøgne Ø stiller med Cask conditioned ale.

Norbrygg vil for andre gang arrangere øldommerkurs. Øldommere er helt nødvendige for at vi får gjennomført arrangementer som NM i hjemmebrygging og juleølkunkurransen, og ved hjelp av kurset ønsker vi å utvide det potensielle utvalget av dommere som kan stille til disse konkurransene, samt forbedømminger.

Kurset vil finne sted lørdag den 15. november 2008, på Nesodden hos styremedlem Ole. Kurset vil ta hele dagen og dekker bl a følgende emner: dommerens oppgaver, smaksbilder i øl, forventede og uvelkomne smaker, øltyper, dommerprotokollen, trening på smaking og protokollføring. Det vil bli både individuell trening og trening i grupper.

Til våren trenger ikke lenger tørste sunnfjordinger å ta til takke med den triste ølkroken på Florø vinmonopol. Aktiv Norbryggmedlem og tidligere norgesmester i hjemmebrygging Espen Lothe er nemlig i full gang med planleggingen av et mikrobryggeri! Kinn bryggeri har allerede mottatt starthjelp fra Innovasjon Norge og det lokale næringsutviklingsselskapet Sunnfjord 2020 til å drive tilretteleggings- og markedsarbeid. Siden dette er en tradisjonell lavkostetabelering vil ikke ølet være tilgjengelig på flaske i første omgang. Det er restauranter og puber i Sogn og Fjordane som vil kunne friste kundene med mikrobryggeriets engelske og belgiske ales fra fat i mai neste år.

Norbrygg har i dag sagt opp avtalen vi har hatt med Norøl siden 2005. Vedtaket ble gjort av et enstemmig styre, og skyldes at Norøl ikke har fulgt opp sine økonomiske forpliktelser i henhold til avtalen. Per i dag har Norbrygg utestående forfalte medlemskontingenter for medlemsåret 2007 og 2008.

Er du medlem i Norbrygg, så får du adgang til til dels dyptgravende artikler om hjemmebrygging, inne på forumet. Er du medlem i Norbrygg men ikke registrert på

Det har tidligere vært spurt om hvordan man kan melde fra om flytting. Nå er det mulig å melde endringer i adresse, telefonnummer eller epostadresse online ved hjelp av et spesielt tilrettelagt skjema.

Vi har fått inn den endelige resultatlisten i forbindelse med Skandinavisk Mesterskap i Hjemmebrygging, avholdt like etter DM2007 den 18.5.2008 i Århus, Danmark.

Det ble ikke like suksessrikt som ifjor (sølv) men dersom vi får tro dommer Joakim Ruud så var det meget godt øl som havnet på pallen! Vi gratulerer og takker deltakerne for dette 5. SKM! Velg 'les mer' for å se den utvidete tabellen.

Sogn Jord- og Hagebrukskole organiserer i november et todagers ølbryggingskurs for småskala produsenter som driver med ølbrygging i samband med turisme på garden, og andre

I Kristiansundsavisen 'Tidens Krav' ble det for en liten stund tilbake lagt ut en bildeserie om hjemmebrygging. Fotografen tok bilder mens Per Einar Gjerde, Eivind

På forsiden er det nå lagt ut RSS- og Atom-feeder for enkel syndikering. Disse lar deg abonnere på nyhetene som blir lagt ut på Norbryggs nettsider, og på denne måten kan du få automatisk beskjed når nyheter blir lagt ut på sidene. Dette gjør hverdagen mye lettere spesielt når du følger med på mange nettsteder. Istedetfor at du selv må lete etter nyheter får du nå umiddelbart beskjed om nyheter rett etter at de er lagt ut.

Hvorfor begynte du med hjemmebrygging? Dette er et spørsmål som mange av oss har fått en del ganger gjennom årene. For la oss være ærlig nå: det er jo en litt spesiell hobby som strekker seg over mange discipliner. Mange i landet er ikke klar over at det går an å brygge godt øl hjemme engang, og deres første tanke er ofte at man bare gjør det for alkoholens skyld.

Alt i alt var det en bra grunn til å legge ut en spørreundersøkelse på nettsiden vår. Og svarene lot ikke vente på seg. Hele 78 reaksjoner fikk vi på under 4 uker! Det er tydelig at dette er et spørsmål som mange kjenner seg igjen i.