Oppdaterte typedefinisjoner
Dommerkomitéen har etter en del spørsmål fra bryggerne utvidet øltypedefinisjonene som kan brukes i kommende Norbryggkonkurranser. Typene revideres jevnlig, og dommerkomitéen tar gjerne imot innspill.
Norbrygg arrangerer endelig øldommerkurs igjen
Dette for å øke tilgangen på kvalifiserte øldommere i forbindelse med bryggekonkurranser. Medlemmer som er interessert i ølsmaking men ikke øldømming henvises til usmaks-samlinger. Hvert
Feilsmaker er på veg
Alle som venter på avholde usmakkurs kan snart glede seg til å få kjemikaliene som skal tilsettes ølet. Spesiallagde sett med usmakpiller, tilpasset Norbrygg sitt
Norbrygg passerer 3000 medlemmer
Antallet hjemmebryggere i Norge har økt kraftig de siste årene. I juli passerte Norbrygg 3000 medlemmer. Pål Jakobsen fra Kleppe er medlem nummer 3000 og
Usmaksamlinger
Acetaldehyd? Diacetyl? Banan? Papp? Norbrygg har standard smakesett som kan brukes for å lære seg om usmaker i øl. Samles dere 8 Norbrygg-medlemmer kan dere
Forumet er oppgradert
Forumet er oppgradert til helt ny programvare. Les denne tråden på forumet for mer informasjon: http://forum.norbrygg.no/threads/forumet-er-oppdatert.21608/
Trenger hjelpere til dommerkurs
Norbrygg trenger flere kvalifiserte øldommere til konkurranser og dommerkomiteen vil derfor arrangere dommerkurs i Trondheim, Oslo og Bergen. Datoer er ikke bestemt, men vi tenker
Årsmøtepapirer 2014 er klare
Årsmøtepapirene er nå klare og kan lastes ned her: http://www.norbrygg.no/images/arsmotepapirer2014.pdf Ved en feil var arbeidsprogram ikke med i innkallinga. Dette er en sak som vedtektene
Kurs i malting
Som et ledd i Forskningsrådsprosjektet ‘Norsk malt, humle og urter – smaken av norsk øl’ skal det avholdes et kurs i malting 10-11. juni 2014
Nye øldommere
Norbryggs øldommereksamen 20. februar 2014 hadde som mål å uteksaminere øldommerne som har vært på kurs i Bodø, Bergen, Trondheim og Oslo, totalt 80 stykker.
Dommereksamen 20. februar
BergenAdresse: Landås borettslag, Felleslokalet, Rugdeveien 2Kontaktperson(er): Mikael Isberg (45693483) OsloAdresse: Pepco AS, Kirkegaten 15, 0153 OsloKontaktperson(er): Per Øyvind Arnesen (93064405) Inndyr/BodøAdresse: Sjøgt. 17/19, 4.etg., Kunnskapsparken
Årets første dommerkurs er avhold
Første dommerkurs i 2014 ble avholdt på Kampen Bydelshus i Oslo, med 14 ivrige deltakere og Per Øyvind Arnesen som foreleser. Kurset gikk over 2
Billetter til publikums favoritt
Torsdag 28.11 kl 20:00 åpner vi salg for billetter til publikums favoritt (PF) 2014. Arrangementett går av stabelen 1. februar 2014 i Kanonhallen i Oslo.
Dommerkurs i Bergen
Har du lyst til å bli sertifisert øldommer? Nå kan du melde deg på Norbryggs øldommerkurs i Bergen! Målet med kurset er å forberede deg
Juleøltreff hos Oslo Amatørbryggerlaug!
8. desember kl 17 er det klart for juleølkonkurranse og hjemmebryggertreff hos Oslo amatørbryggerlaug. Arrangementet er åpent for alle, også for de som vil smake
Resultatene fra årets juleølkonkurransen er klare!
Da er resultatene fra årets julølkonkurranse klare: Norbrygg takker Petit Agentur for sponsing av premier og Bryggselv for hjelp med gjennomføringen av konkurransen. Finaleresultatene ble
NORØL arrangerer bokkølsymposium
NORØLs Bokkølsymposium Finner sted på Amundsen Bryggeri & Spiseri i Oslo lørdag 21. april fra kl. 17.00 til 23.00. Det serveres norske og tyske
NM i hjemmebrygging 2012
Informasjon om deltakelse er lagt ut på nettsiden nå. Velg ‘ALT OM NM2012’ i menyen til venstre for å få påmeldingsskjemaer, info, regler, lenker, premier
Hjemmebryggerdager hos Nøgne Ø
Nøgne Ø ønsker å invitere hjemmebryggere til å være med å brygge. Vi brygger Mikkeller Beer Geek Breakfast lørdag 28.1.2012 kl 09:00 til ca 19:00.
Norøls juleølpremiere
Norøl arrangerer sin årlige juleølfestival 28. og 29. oktober, og Norbrygg har fått følgende informasjon fra Norøl: Som alltid har Norøl sin juleølfestival på høsten.
Uformelt kretsmesterskap Gamlebyen Håndbryggerlaug
Norbrygg fikk følgende melding fra Bård Sørlie: 26.11 i år vil Gamlebyen Håndbryggerlaug i samarbeid med GSF (gamlebyen Sport og Fritid) arrangere uformelt kretsmesterskap
Ølmesse på Nærbø 22. oktober
For snart to år siden arrangerte Jæren Ølklubb (JØLK) ølmesse på Nærbø for første gang. Det var en suksess, og det ble bestemt at det
Hjemmebryggerbutikk i Bergen
Norbrygg fikk følgende melding fra butikken Vestbrygg i Bergen: Det vil snarleg opne ein butikk dedikert til ølbrygging i Bergen. Butikken vil vere lokalisert på
Norbrygg arrangerer to dommerkurs
Norbrygg vil for tredje gang arrangere øldommerkurs. Øldommere er helt nødvendige for at vi får gjennomført arrangementer som NM i hjemmebrygging og juleølkunkurransen, og ved hjelp av kursene ønsker vi å utvide det potensielle utvalget av dommere som kan stille til disse konkurransene, inkludert forbedømminger.
Med en økende medlemsmasse og interesse for konkurranser, vil vi denne gangen arrangere kurs både i Oslo (22.okt.) og Trondheim (29.okt). Kurset vil ta hele dagen og dekker blant annet følgende emner: dommerens oppgaver, smaksbilder i øl, forventede og uvelkomne smaker, øltyper, dommerprotokollen, trening på smaking og protokollføring (utfylling av dommerskjema). Det vil bli både individuell trening og trening i grupper.
Utover selve kursdagen forventes det av kursdeltakerne at de på egen hånd vil trene smaksløkene sine ytterligere ved hyppig kritisk ølsmaking slik at de kommer godt rustet til eksamen. Det vil også være svært fordelaktig å inneha eller tilegne seg gode bryggekunnskaper.
Eksamen avholdes vinteren 2011-2012, og vil være satt sammen av en teoretisk og en praktisk del. Dersom man består eksamen vil man bli sertifisert øldommer og registreres blant dommerne som blir bedt om deltagelse til ulike ølkonkurranser, hovedsaklig i Norbrygg sin regi.