Vellykket landsmøte gjennomført i Bergen
Lørdag 20. april 2024 avholdt Norbrygg landsmøte i Bergen. I tillegg til å vedta arbeidsprogram og velge nytt sentralstyre, benyttet delegatene samlingen til diskusjoner og
Hvordan dele vinneroppskrifter med Norbrygg
Som det står i NM-reglene, er det obligatorisk å dele vinneroppskrifter for publisering. Vi benytter Brewfather som plattform for deling. Slik vil en vinneroppskrift se
NM 2024 – en analyse over en øl
Av Morten Sevland, leder for NM-komiteen Påsken ligger bak oss, et kjærkomment hvileskjær i Norbrygg – midt mellom brygging, innsending, logistikk, planlegging, dommertrening – før
Sakspapirer til landsmøtet 20. april 2024
Landsmøtet i 2024 gjennomføres i Bergen lørdag 20. april. Fylkesstyrene velger sine delegater på sine årsmøter. Informasjon om påmelding er sendt fylkeslagene. Frister iht. vedtektene:
NM i hjemmebryggging 2024 er i gang!
Tenk at du kan bli årets hjemmebrygger og få brygge ølet ditt hos Haandbryggeriet. Og hva kan skje om du vinner nordisk mesterskap? Enten du har deltatt
Praktisk informasjon til dømmestedene og tidspunkter for dømming
Viktige datoer NM-innsending 07.02.24: Påmelding og innsending starter 06.03.24: Innleveringsfrist NM-dømming 02.04.24 – 21.04.24 Lokal dømming 29.04.24 NM skal være ferdig dømt 16.05.24 Kunngjøring av
Hvordan fungerer egentlig NM i hjemmebrygging?
Har du aldri deltatt i NM før, får du en gjennomgang her. Påmelding Ølet du har laget må passe inn i en typedefinisjon. For at
Stemningsrapport og vinnere fra Sørlandets Ølfestival 2023
Lørdag 28. oktober arrangerte Norbrygg Agder Sørlandet ølfestival for sjuende gang. Da 300 billetter ble lagt ut for salg i august, forsvant de på under
Fullt hus og super stemning på «Klubbmesterskapet» i Oslo fredag 3. november
Det har blitt en svært hyggelig tradisjon med høstens «Klubbmesterskap» i Oslo. Dette er en konkurranse etter publikums favoritt-modellen, som innebærer at hjemmebryggere serverer sine
Resultater fra Oslomesterskapet i belgisk øl 2023
Høstens bryggekonkurranse i regi av Norbrygg Oslo hadde belgisk øl som tema. Det ble levert 20 bidrag i konkurransen, og alle ble bedømt av sertifiserte
Innpakking og sending
I Det viktigste er at flasker og bokser kommer hele frem slik at de kan bedømmes. Den enkelte brygger er selv ansvarlig for forsvarlig emballering.
Regler for flaske- og bokstyper til konkurranser
Oppdatert 07.10.2023: 0,7- og 0,75-liters flasker er nå tillatt, da dette ofte benyttes til surøl. Reglene nedenfor må følges. De er begrunnet dels i dommernes behov
Regler for NM 2024
For det følgende dokumentet gjelder: ved avvik mellom «Regler for Norbryggs konkurranser innen hjemmebrygging» og «NM-reglene», så har «NM-reglene» presedens. Brudd på konkurransereglene fører til
Øltyper NM 2024
Norbryggs typedefinisjoner Utgave 2023-10-04 Utskriftsvennlig versjon 1 Lys lager 1A Internasjonal lager 1B Tsjekkisk pilsner 1C Tysk pilsner 1D Münchener Helles 1E Norsk pilsner butikk-klasse 2 Mørk lager 2A Wiener 2B Märzen 2C Münchener Dunkel
Viktige datoer og info – NM 2024
Viktige datoer Påmelding begynner 7. februar og frist for innsending er den 6. mars. Deretter pakkes ølet om på paller som sendes før påske til
Resultater fra Oslomesterskapet i IPA 2023
Norbrygg Oslo arrangerer hvert år to åpne bryggekonkurranser med ulike tema. I vårens konkurranse valgte vi IPA. Selv om det ofte sies det er lett
Sakspapirer til landsmøtet 22. april 2023
Landsmøtet i 2023 gjennomføres i Drammen lørdag 22. april. Fylkesstyrene velger sine delegater på sine årsmøter. Informasjon om påmelding er sendt fylkeslagene. Frister iht. vedtektene:
Forsinket kontingentutsending
Utsendelse av kontingent har blitt litt forsinket i år, men utsendelsen er nå rett rundt hjørnet. Første utsendelse går til de som betaler med Vipps
Resultater fra NM i hjemmebrygging 2022
Alle vinnere, resultater og dommerskjemaer for årets norgesmesterskap er nå tilgjengelig på samlesiden for NM 2022.
Resultater fra juleølkonkurransen 2022
I år var det totalt 19 deltakende øl. Klassevinnere: Klassisk norsk juleøl: #13003 Kokkens Julebokk ’19 – Brede Venås Juleøl uten tilsetninger: #971939 Holy Joe’s Best
Resultater fra Oslomesterskapet i Mørk Ale og Mørk Lager høsten 2022
Årets andre flaskekonkuranse i regi av Norbrygg Oslo var i klassene Mørk Ale og Mørk lager. Denne gangen var det 21 bidrag fra 12 forskjellige
Regler for NM 2022
For det følgende dokumentet gjelder: ved avvik mellom «Regler for Norbryggs konkurranser innen hjemmebrygging» og «NM-reglene», så har «NM-reglene» presedens. Les alle konkurranseregler, også Regler
Resultater fra bryggekonkurransen Sørlandet Sommerøl 2022
Da er resultatene klare fra sommerens konkurranse. Det har vært et høyt nivå på bidragene i år. I finalen var det 4 lager, 1 ale
Resultater fra Oslomesterskapet i lys ale og hveteøl
Oslomesterskapet i lys ale og hveteøl er årets første flaskekonkurranse i regi av Norbrygg Oslo.Bedømming av innledende runder og finale ble gjort tirsdag 28.6 i