Nøgne Ø ønsker å invitere hjemmebryggere til å være med å brygge. Vi brygger Saison lørdag 7.2.2009 kl 10:00 til ca 19:00. Dette brygger vi sammen.  Deretter får alle deltagere med seg 20 liter vørter og gjær.  Vi ønsker at alle gjør sitt beste og mest kreative med denne vørteren, f.eks smakstilsetninger, gjærtype, eller gjæringsemperatur.  For de som ønsker å kjøpe malt eller humle,så selger vi dette til rabbatterte priser denne dagen.

Lørdag 21.3. fra kl 17:00 til 24:00 inviterer vi alle deltagerne til ølsmakefest i bryggeriet, der vi evaluerer og bedømmer resultatene og kårer en vinner.  Dette er ment som en spleisefest der alle kan ta med seg inntil to gjester.  Alle tar med egen øl (ikke til seg selv, men til alle andre) og sin favoritt ølsnacks (peanuts og potetgull er bannlyst).  Nøgne Ø stiller med Cask conditioned ale.

Norbrygg vil for andre gang arrangere øldommerkurs. Øldommere er helt nødvendige for at vi får gjennomført arrangementer som NM i hjemmebrygging og juleølkunkurransen, og ved hjelp av kurset ønsker vi å utvide det potensielle utvalget av dommere som kan stille til disse konkurransene, samt forbedømminger.

Kurset vil finne sted lørdag den 15. november 2008, på Nesodden hos styremedlem Ole. Kurset vil ta hele dagen og dekker bl a følgende emner: dommerens oppgaver, smaksbilder i øl, forventede og uvelkomne smaker, øltyper, dommerprotokollen, trening på smaking og protokollføring. Det vil bli både individuell trening og trening i grupper.

Til våren trenger ikke lenger tørste sunnfjordinger å ta til takke med den triste ølkroken på Florø vinmonopol. Aktiv Norbryggmedlem og tidligere norgesmester i hjemmebrygging Espen Lothe er nemlig i full gang med planleggingen av et mikrobryggeri! Kinn bryggeri har allerede mottatt starthjelp fra Innovasjon Norge og det lokale næringsutviklingsselskapet Sunnfjord 2020 til å drive tilretteleggings- og markedsarbeid. Siden dette er en tradisjonell lavkostetabelering vil ikke ølet være tilgjengelig på flaske i første omgang. Det er restauranter og puber i Sogn og Fjordane som vil kunne friste kundene med mikrobryggeriets engelske og belgiske ales fra fat i mai neste år.

Norbrygg har i dag sagt opp avtalen vi har hatt med Norøl siden 2005. Vedtaket ble gjort av et enstemmig styre, og skyldes at Norøl ikke har fulgt opp sine økonomiske forpliktelser i henhold til avtalen. Per i dag har Norbrygg utestående forfalte medlemskontingenter for medlemsåret 2007 og 2008.

Er du medlem i Norbrygg, så får du adgang til til dels dyptgravende artikler om hjemmebrygging, inne på forumet. Er du medlem i Norbrygg men ikke registrert på

Det har tidligere vært spurt om hvordan man kan melde fra om flytting. Nå er det mulig å melde endringer i adresse, telefonnummer eller epostadresse online ved hjelp av et spesielt tilrettelagt skjema.

Vi har fått inn den endelige resultatlisten i forbindelse med Skandinavisk Mesterskap i Hjemmebrygging, avholdt like etter DM2007 den 18.5.2008 i Århus, Danmark.

Det ble ikke like suksessrikt som ifjor (sølv) men dersom vi får tro dommer Joakim Ruud så var det meget godt øl som havnet på pallen! Vi gratulerer og takker deltakerne for dette 5. SKM! Velg 'les mer' for å se den utvidete tabellen.

Sogn Jord- og Hagebrukskole organiserer i november et todagers ølbryggingskurs for småskala produsenter som driver med ølbrygging i samband med turisme på garden, og andre

I Kristiansundsavisen 'Tidens Krav' ble det for en liten stund tilbake lagt ut en bildeserie om hjemmebrygging. Fotografen tok bilder mens Per Einar Gjerde, Eivind

På forsiden er det nå lagt ut RSS- og Atom-feeder for enkel syndikering. Disse lar deg abonnere på nyhetene som blir lagt ut på Norbryggs nettsider, og på denne måten kan du få automatisk beskjed når nyheter blir lagt ut på sidene. Dette gjør hverdagen mye lettere spesielt når du følger med på mange nettsteder. Istedetfor at du selv må lete etter nyheter får du nå umiddelbart beskjed om nyheter rett etter at de er lagt ut.

Hvorfor begynte du med hjemmebrygging? Dette er et spørsmål som mange av oss har fått en del ganger gjennom årene. For la oss være ærlig nå: det er jo en litt spesiell hobby som strekker seg over mange discipliner. Mange i landet er ikke klar over at det går an å brygge godt øl hjemme engang, og deres første tanke er ofte at man bare gjør det for alkoholens skyld.

Alt i alt var det en bra grunn til å legge ut en spørreundersøkelse på nettsiden vår. Og svarene lot ikke vente på seg. Hele 78 reaksjoner fikk vi på under 4 uker! Det er tydelig at dette er et spørsmål som mange kjenner seg igjen i.

Nettsiden til Norbrygg trengte å bli gjort om litt. Den har hatt samme struktur i lang tid, fra før det nye back-end ble satt i

Mange norske hjemmebryggere har allerede oppdaget nettprogrammet 'BeerCalc'. BeerCalc er et verktøy utviklet av våre hjemmebryggerbrødre hos Håndbryg.dk. Verktøyet kan brukes for å utvikle og lagre oppskrifter,

Denne avstemning var satt opp for å få vite hvor besøkere til nettsiden vår henter informasjon om hjemmebrygging ifra. Det finnes jo mange kilder og i Norbrygg er vi interessert i å være den primære kilden til nyttig og brukervennlig informasjon omkring hobbyen som knytter oss sammen.

Styret har nylig vedtatt at dommerpanelet skulle få bedre glass til å bedømme øl med. Så etter litt leting og tips fra øldommere i andre land fant vi et glass som vi holder for godt egnet: "Le Verre" (lit.: glasset) oppfyller kravene til INAO (Institute d'appellation origine) og er laget etter standarden nedfelt av AFNOR (Association française de Normalisation), medlem av ISO (International Standards Organisation).

Mange lange ord, altså. Ifølge øldommer Jacques Bertens (medlem i den nederlandske øldommerforening) styret har vært i kontakt med er glassene " ikke meget robuste. Uansett er det det beste glasset til testing av øl. Noen sliter litt med å få nesen oppi glasset. Det er for all del ikke 'drekke'-glass. Glasset tvinger deg å smake oppmerksomt og 'andektig'. Selv har jeg hatt et sett på 6 glass i årevis. Det gjelder å håndtere glassene forsiktig og behandle dem med respekt."

Norbrygg øker servicetilbudet til medlemmene sine ved å legge ut tidligere utgaver av bladet Ølgjerd! Ølgjerd er medlemsbladet til Norøl (noe alle Norbrygg-medlemmer automatisk er medlem i),

Denne avstemning var satt opp for å få en idé om hvor mange deltakere vi kan forvente, og hvor mye øl de stiller opp med. Vi er klar over at avstemningen bare gir en viss antydning, og vi håper derfor på massiv deltakelse, også fra våre ferskere medbryggere!

Årets 'VM i Joleøl' er et årlig arrangement i Voss. VM står da for 'Vossameisterskapet'. Arrangementet fant sted den 8. desember 2007. Vinneren som tok

I de siste månedene er nettsiden til Norbrygg blitt oppgradert og oppdatert betraktelig, slik at den fremstår som verdig portal til den levende hjemmebryggerforeningen som Norbrygg er. Medlemstallet til Norbrygg har økt jevnt og trutt. Fra å være en aktiv men forholdsvis liten forening med ca 80 medlemmer for 9 år siden er medlemstallet økt til ca 550.

November 2007 ble utseendet til nettsiden og forumet til Norbrygg gjort om. Forumet er nå integrert i hovedsiden, med lik farve og skrifttype. Siden er nå optimalisert for en skjermoppløsning på 1024 x 768 piksler. Dette innebærer at de som har stilt skjermen og skjermkortet på lavere oppløsning ikke vil få se hele den horisontale menybjelken. Derimot så er funksjonene også tilgjengelige på venstre siden slik at man skal få slippe å scrolle frem og tilbake.

I dag ble siste delen i bryggingen av juleøl vist i NRKs Frokost-TV. Denne gangen var det ølsmaking, det siste og viktigste ledd i ølets

Terje Wenaas, som også er aktiv på forumet til Norbrygg, fikk nylig besøk av en journalist fra NRK Trøndelag. Journalisten spurte Terje litt om ølbrygging

Det er lagt ut flere artikler, stortsett fra eldre utgaver av Ølgjerd. Klikk på Artikler for å lese dem. Ellers så er det lagt ut

I går var Joakim Ruud, medlem i Norbrygg, på tv igjen for å vise hvordan man kan brygge juleøl. Joakim tar maltekstraktbrygging som utgangspunt siden